▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／滋賀 ワイナリー：　ヒトミワイナリー ぶどう品種：　山形県産 スチューベン 種類：　スパークリング 色：　ロゼ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 【特徴】 山形県産スチューベンを使用し野生酵母による瓶内二次醗酵で“やさしく泡して”ます。 全房醗酵させたスチューベンの香りはとても華やかで醸造人のスッと癒してくれる大好きな香りとのことです。 その爽やかで華やかな香り・味わいを存分に堪能して頂けるワインです。いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんでいただきたいです。軽やかな気分になって。 （ワイナリーコメントを一部引用） Place of Origin：　Shiga, Japan Name of Winery：　Hitomi Winery Type of Grape：　Steuben Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Rosé Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0㎎/L ヒトミワイナリー について https://vinograd.jp/winery/hitomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／長野 ワイナリー：　ナゴミ・ヴィンヤーズ リンゴ品種：　ふじ他 種類：　シードル 容量：　500 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　8% 亜硫酸塩（添加量）：　少量添加 Place of Origin：　Nagano, Japan Name of Winery：　Nagomi Vineyards Type of Apple：　Fuji etc. Kind of Wine：　Apple Cider Volume：　500 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　8% Added Sulfites：　Yes ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／長野 ワイナリー：　ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種：　ソーヴィニヨン・ブラン、他 種類：　スティル 色：　オレンジ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴： 長野県東御市和（かのう）地区の自社畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランを主体に複数の品種を使用。2022年は酸の際立った年で、きれいな酸の中にあるふくよかさを引き出すため、長めのマセレーションと、少量のピノ・ノワールをブレンド。 昨年ヴィンテージとはまた違った、深みのある味わいが出ています。 12～14℃程度の温度で香りを楽しむのもおすすめです。 ※本製品はスティルワインですが発泡瓶・王冠による打栓となりますが、ワインの状態により発泡感が感じられる場合がございます。 Place of Origin：　Nagano, Japan Name of Winery：　Nagomi Vineyards Type of Grape：　Sauvignon Blanc, etc… Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Orange Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% Added Sulfites：　0㎎/L ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／新潟 ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ ぶどう品種：　スチューベン、メルロ、デラウェア 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 【ワイナリー様提供資料からの引用】 ピンク色カエルラベル。いつもの青カエル（メルロ樽熟）にフルーティで甘やかなニュアンスを足しました。しっとり青臭い土っぽいニュアンスに赤いフルーツのアクセントが入りました。良い刺し色です。 旨みがあり飲みやすいワイン。ロゼのように薄い朱色で、飲むと甘酸っぱい旨味が広がります。 夏に飲む赤ワインとして造りました。ほぼロゼですが。 僕が学生時代働いていたオーストラリアのワイナリーでもよく飲みました。 夏向けの品種と造りがあるんですね。すごく好きでした。 キャンプでバーベキューに冷えた赤ってのもおつですｗ 今年は少しｽ" Place of Origin：　Niigata, Japan Name of Winery：　Domaine Chaud Type of Grape：　Steuben, Merlot, Delaware Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0㎎/L ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　スチューベン、ベリーＡ 種類：　スパークリング 色：　ロゼ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Steuben, MBA Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Rosé Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% Added Sulfites：　0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　甲州 種類：　スティル 色：　オレンジ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Koshu Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Orange Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% ※2017年　ワイン産地　赤湯で新しいプロジェクトが始動した。”Bottling the VINEYARD＝葡萄畑をそのまま瓶詰めする”を基盤にしたワインです。 大地の鼓動、葡萄栽培人の鼓動、ワイン醸造人の鼓動 、このワインを紹介してくれる方々の鼓動、このワインを飲まれる方の鼓動。あらゆる鼓動によって産地が形成されると思います。山形赤湯（南陽市）唯一の「甲州」圃場から生まれた甲州を除梗破砕後48時間スキンコンタクトさせて搾汁。オリ引きせずに新樽フレンチオーク2樽（硫黄焼きせず）、2年樽フレンチオーク2樽（木樽保存の為硫黄焼き処理）、残りの果汁はステンレスタンクでそのまま低温自然発酵。全体的に樽：ステンレス＝9：1のバランス。オークでの発酵後中、後の期間において一切のバトナージュ（攪拌）をせず発酵中の炭酸を残すようにしました。発酵から5ヶ月後樽からワインを抜き取り薄にごりの状態で瓶詰めしました。2022年の赤湯の甲州らしい繊細できめ細やかな酸を損なわないように。フレンチオーク発酵特有の柔なかなテクスチャーと酸との兼ね合いは色んな食とのシーンに合うでしょう。5年10年と熟成も可能ですが、フレッシュな状態でもその味わいは楽しめると思います。イエローマジックワイナリー唯一の酸化防止剤を明記しているワインですがオークの硫黄焼き以外は一切亜硫酸塩を使用していないワインです。（ワイナリー資料より引用） イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／新潟 ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ ぶどう品種：　ソービニヨンブラン、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、スチューベン、ナイアガラ 種類：　スパークリング 色：　ロゼ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11％ 特徴： 「自然」で「シンプル」であることを大切にしながら、時を忘れて自由を感じさせてくれる、そんなドメーヌ・ショオのワイン。ボーダレスワールドの始まりと考える小林さんの造る雷魚。ワイン100%なのに、クラフトビール、ヘイジーIPAに近いとのこと！ビール派にもおすすめです。ボーダレス・ジャンルレスな液体はまさにドメーヌ・ショオにしか出せない面白い世界観が詰まっています！22年は贅沢にいろいろな品種を使用されています。 醸し醸造でソービニヨンブランのオレンジワインを造り、それをベースに、メルローのブランドノワール、バックのストラクチャーをカベルネソーヴィニヨンのブランドノワールで強化し、トップの香りをスチューベンで造るこだわり。 冷蔵庫で良く冷やし、鍋やボウルの上で開けてください。少しだけ王冠を開けてガスを少しずつ抜いてください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Niigata, Japan Name of Winery：　Domaine Chaud Type of Grape：　Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Steuben and Niagara Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Rosé Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11％ ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／新潟 ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ ぶどう品種：　スチューベン 種類：　スティル 色：　ロゼ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10％ 【ワイナリー様提供資料からの引用】 良く熟したブドウからしっかりとした芯が造られました。例年通り自然の流れに任せる造り。 2022年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。 色は少し濃いめです。 ぶどうジュースのような甘い香りから始まり、旨みとほろ苦さでスーッと伸びていきます。 エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。 Place of Origin：　Niigata, Japan Name of Winery：　Domaine Chaud Type of Grape：　Steuben Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Rosé Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10％ ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　北醇 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　9% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴： 山形県産の「北醇（ほくじゅん）アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種」を除コウ破砕し60日間の醸しで作られたワイン。 櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、アムレンシス系（山葡萄）特有のリンゴ酸をマロラクティック発酵でまろやかに変化させています。 濃厚な色調ながらアルコール度数も9％で軽やかな野趣を感じさせます。「Alternative」＝「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。 鮮やかなパープルに　このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ　そして寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Hokujun 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　9% Added Sulfites：　0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　キャンベル、マスカットベリーＡ 種類：　スパークリング 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　9% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴： 山形県産のキャンベルとベーリーAを使用し、80日間果皮をマセラシオンされています。熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味が広がります。香り高いキャンベルの発泡はエスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にもおすすめ。今回は特に櫂入れを少なくし放置し、コールドマセラシオン特有の豊かな果実味を抽出したことで開栓後、ガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。ラベルの「猫」は岩谷さんの家族の猫ちゃんを奥様が描かれたそうです。キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Campbells, Muscat Bailey A Kind of Wine：　Sparkling Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　9% Added Sulfites：　0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　デラウェア 94%、スチューベン 6% 種類：　スパークリング 色：　オレンジ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 特徴： 山形県産のデラウェアを12時間スキンコンタクトした後、プレスし、12-24時間スキンコンタクトしたスチューベンをブレンド。 とてもフレッシュで林檎やパイナップルを思わせる甘酸っぱくで瑞々しい微発泡のワインです。 フレッシュな海鮮やサラダとも相性ばつぐんです。 Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Delaware 94%, Steuben 6% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Orange Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　カベルネ・フラン 88%、カベルネ・ソーヴィニヨン 12% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 特徴： 山形県高畠町産のカベルネフランを全除梗し、アンフォラにて8日間発酵させました。発酵中は抽出をできる限り抑えて優しいパンチ・ダウンのみです。 プレス後は約10ヶ月間のステンレスタンク熟成。2022年夏に少量のカベルネソーヴィニヨンをブレンドし、瓶詰めされました。 フレッシュなブラックベリーの香りと、紅茶のような香ばしさと柔らかなタンニンが優しく広がります。 土っぽさとボタニカルな青みがアスパラやキノコ、血の気の感じる合鴨などと相性ぴったりです。 Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Cabernet Franc 88%, Cabernet Sauvignon 12% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　ナイアガラ、ロザリオビアンコ 種類：　スパークリング 色：　オレンジ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　9% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴： 山形県産のナイアガラとロザリオビアンコを使用。除梗破砕したものを60日間果皮浸漬させ醸したワインです。 香り高いナイアガラとロザリオの香りを敢えて壊し、より食との相性の幅を考えてオレンジワインを造られました。 シナモン・ローズマリー・タイム香、口に含むと広がるジューシーなビターオレンジ、そして本来の果実の味覚。エスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。 今回は特に櫂入れを少なくし放置し果皮がタンク内に自然沈降するまでそのままにしたことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。 開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。 「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいという思いがこもっています。 このワインは少し瓶内発生ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Niagara, Rosario Bianco Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Orange Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　9% Added Sulfites：　0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　セイベル、ロザリオビアンコ 種類：　スティル 色：　オレンジ 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴： 山形県産の「セイべル」「ロザリオビアンコ」を皮ごと発酵させたオレンジワイン。日常のナチュールワインとは如何にという感じで作られました。 2ヶ月（60日間）の低温醸しを行い櫂入れもこの期間2,3回ととおぼ放置状態ですが、櫂入れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果皮のアロマの移行を促しました。 また今回は瓶内乳酸発酵させる前にタンクにてきちっと行いました。2022年産はセイベルが主体になっており、香りの主張だけではなく味わいも楽しめるようになっています。 補糖によりアルコール度数調整をしない代わりに行った長期の醸し期間と乳酸発酵により、何も加えない何も引かないという当社の基本醸造理念が示せたと思います。 M L F（マロラクティック発酵）により、上部液面に浮遊物が生じる場合もありますが人体には無害です。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Seibel, Rosario Bianco Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Orange Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% Added Sulfites：　0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／長野 ワイナリー：　ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種：　ソーヴィニョン・ブラン 種類：　スパークリング 色：　オレンジ 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：長野県東御市和（かのう）地区の自社畑で栽培されたソーヴィニヨンブランを使用。 ぶどうを果皮とともに野生酵母で醸し、主発酵完了後に瓶内2次発酵。無濾過、亜硫酸不使用。 セラー室で約20ヶ月の瓶内熟成を経てのリリースとなります。 果皮由来のスパイシーでハーバルな香りと濃厚な果実味、個性的な味わいはあなたの心をしっかり掴んで放しません。 ※冷蔵庫で冷やした後に抜栓することをお勧めします。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Nagano, Japan Name of Winery：　Nagomi Vineyards Type of Grape：　Sauvignon Blanc Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Orange Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13% Added Sulfites：　0㎎/L ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　タケダワイナリー ぶどう品種：　山形県産デラウェア　100% 種類：　ペティアン（微発泡） 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10.8% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 毎年人気のサン・スフル　シリーズ。今ヴィンテージも素敵な美味しさです！ぜひお楽しみください！ 上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100％を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。 酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 【ご注意】 開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。 無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質にはなんら問題はございません。ご安心して、お召し上がりください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Takeda Winery Type of Grape：　Delaware 100% Kind of Wine：　Petillant Naturel Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10.8% Added Sulfites：　0㎎/L タケダワイナリー について https://vinograd.jp/winery/takeda/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　スチューベン45%、デラウェア37%、ナイアガラ10%、ネオマスカット8% 種類：　スティル 色：　ロゼ 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 山形県南陽市産のぶどうを様々な醸造方法（6日間、7日間、14日間とそれぞれの異なる日数でスキンコンタクト）で醸し2022年夏にブレンド。 15％は全房発酵、熟成期間は約10ヶ月。64％はステンレスタンク熟成、36％はアンフォラ熟成させました。野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。 香りは非常にフレッシュで、さくらんぼや赤スグリのような赤果実を連想させます。とてもみずみずしい印象で、赤果実のニュアンスに房の青みがスパイスになっています。 アンフォラ醸造によるまろやかさと、一味変わった風味を感じられるロゼワインです。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Steuben, Delaware, Niagara and Neo Muscat Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Rosé Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0㎎/L 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　山梨県産マスカットベーリーA 95％、山形県産カベルネソーヴィニヨン 5％ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 山梨県産のマスカットベーリーAを95％、山形県産のカベルネソーヴィニヨンを5％使用。マスカットベーリーAの20％は全房でタンクの底に敷き詰め、残り80％は除梗し全房の上に乗せ、底部でセ・マセラシオン・カルボニック*の状態を作り、その後10日間皮と醸し、圧搾。2022年の夏に少量のカベルネソーヴィニヨンをブレンドし瓶詰め。約10ヶ月間のステンレスタンク熟成です。 香りは切りたてのリンゴとイチゴを合わせたような、ジューシーでフルーティー。味わいも果実味あふれ、心地よい酸味と柔らかい渋いを感じます。 後口には酵母的な旨味の余韻も。 *マセラシオン・カルボニック： ブドウを破砕せず、二酸化炭素と一緒にタンクの中に置いて発酵させる醸造法。フレッシュな香りと、渋みが少ないのに濃い色合いが特徴。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Muscat Berry A 95%, Cabernet Sauvignon 5% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% Added Sulfites：　0㎎/L 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　デラウェア、スチューベン 種類：　スティル 色：　オレンジ 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 様々な醸造方法でデラウェアとスチューベンを醸し2022年夏にブレンドしました。原料の10％は房ごと発酵、熟成期間は約10ヶ月。アンフォラ熟成とステンレスタンク熟成分はおよそ半々です。もちろん野生酵母にて自発的に発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。 色調は赤み掛かったオレンジ。イチゴのシロップとオレンジのハチミツが合わさったような豊かな香り。味わいはにもベリー系の甘酸っぱさが感じられ、奥行きに果皮や種から抽出されたタンニンがアクセントになっています。全体としてフレッシュでみずみずしいキレの良さがあります。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Delaware 80%, Steuben 20% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Orange Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0㎎/L 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　山形県産シャルドネ100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 山形県産ブドウを100％使用。シャルドネは除梗しすぐに圧搾、アンフォラにて発酵、ステンレスタンクで熟成。その後、自社農園で収穫したデラウェアを少量ブレンド。 全て野生酵母にて発酵。無清澄、無濾過。酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。 とてもフレッシュで洋梨やメロンのようなジューシーさと厚みのあるボディが特徴。後口にかけてアンフォラによるまろやかさ、そして余韻にはキレのある酸味が感じらます。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Chardonnay Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% Added Sulfites：　0㎎/L 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　カベルネ・ソーヴィニヨン 78%, メルロー 22% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：2021年よりお付き合いが始まった上山市の農家・吉田 篤さん。すでに20年ものぶどう栽培経験を持つ、若くしながらにしてベテラン農家さんです。 お人柄も穏やかで、真面目な性格なので、栽培されている園地を見たらわかるように、ここまでやるんだ！！というくらいに常に綺麗に整頓されていて、とっても気持ちの良い園地のぶどうで仕込んでおります。 吉田さん自身、栽培に限らず、醸造にも多分な興味を持っていらっしゃるので、いつもぶどうの状態を気にかけていただきながら、細かくコミュニケーションが取れております。おかげで、収穫できたぶどうも、完璧な状態のワインに仕上がっております。 穏やかなタンニン、心地よい樽のニュアンス、味わいの奥行き、どれをとっても申し分のないミディアムの赤です。2020年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体によるボルドーブレンドのワインですが、吉田さんのお人柄をそのまま映したかのように、とってもおおらかで優しい、日本らしい味わいを表現できたのではないでしょうか。ぜひ、日本の、東北のテロワールを感じながら、郷土料理と一緒に楽しんでいただければと思います。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 22% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% Added Sulfites：　0㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　クロテール・ミッシャル ぶどう品種：　ガメイ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2019 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.8% 特徴：Libre Penséeとはフランス語で『自由主義者』という意味。 自由な発想でワインを飲んでもらいたいという想いからこの名前を名付けられました。 樹齢40〜80年の葡萄を使用。15日間樹脂タンクで寝かせた後プレスしてジュースにし、1ヶ月間醸造。その後4000Lの大樽で9ヶ月熟成。濾過、清澄は一切なし。 フレッシュな赤い果実の香りと味わいとハーブ、スパイスのニュアンスが楽しめ、バランスがとても心地よいワインです。2日目以降は若干酸が立ってくるので、抜栓したその日に飲むのがおすすめです。 クロテール・ミッシャルは1981年2月20日にリヨン近郊のボーペルで生まれ育ちました。 16歳の時にホテル学校に入り、卒業後ソムリエ学校に入学。 レストランでギャルソンの仕事をしながらソムリエコンクールにも挑戦。 2001年にロンドンに渡り英語の勉強をしながらレストランでソムリエの経験も積むが、2003年最愛の兄を亡くしフランスに帰国。 ソムリエとしての限界を感じ、2007年にモンペリエのワイン醸造学校に入る。2008年に卒業後、ローヌ地方コルナスで師匠ティエリー・アルマンに教えを乞い2012年まで働く。同時期にサンジョゼフの畑に0.5haの畑を買って、自身のワインも造りを始める。 その後、理想の環境でワインを造るために土地探しの旅へ。キャンピングカーを購入し、約１年間フランス各地を巡る。そして2013年12月、ついに自分の理想の環境をボジョレー南部のサンテティエンヌラヴァレンヌに見つける。 2018年、1週間ドメーヌへ研修に来ていた日本人の友香さんに一目惚れし、猛アタックの末2019年畑でプロポーズ。同年3月に結婚。2020年3月愛娘デリアちゃんが誕生。 2019年に1haの畑を借り足し、現在は合計5haの畑を所有。 南東向きの緩やかな斜面の畑（標高385m）。 2018年にはガメイに加えてシャルドネの苗木を3000㎡に植えており、2023年から白ワインも加わる予定。また2019年からペティヨンにも挑戦されています。 彼曰く「エレガントで軽やかな気品のある味を心がけている。近年は軽めでわかりやすいワインが流行っているが、自分のワインはずっと先でも美味しく飲めるワインを目指している。」 「ボジョレーで働き出して今年で8年目。テロワールについて本当の意味で理解するには最低5〜10年かかると言われており、現在ようやく自分の作るワインに手応えを感じ始めている。今後も理想のワインに近づけるよう日々挑戦していきたい。」 ＜エチケットの意味＞ 元々、クロテールがソムリエだったことから、ソムリエスーツを着た男性が描かれています。 そしてその男性の胸元には自身のイニシャルをかたどったバッジがつけられています。 銘柄、土地にこだわらず純粋にワインを味わってほしい、という想いから、エチケットの中の男性は目隠しがされており、男性の上に飛んでる蝶々とハチドリは自身のワインが世界中を旅して欲しい願いが込められています。 基盤となる背景はサンジョセフの尊敬する造り手のお爺ちゃんから譲り受けたもの。 （インポーター資料より引用） Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　Clotaire Michal Type of Grape：　Gamay Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2019 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.8%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　イタリア／ウンブリア ワイナリー：　イル・シニョール・クルツ ぶどう品種：　トレッビアーノ 種類：　スティル 色：　オレンジ 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.5% 特徴：イタリアの真ん中に位置するウンブリア州、トラジメーノ湖の近くの丘でブドウを栽培しているマルコ・ドゥランテ。 マルコのこだわりは自然の力、ぶどうの声、発酵のタイミングとその時の自分の感情を大切にワインを造ること。 野生酵母で発酵、ろ過や清澄、亜硫酸塩の添加も行いません。このワイナリーの名前「イル・シニョール・クルツ」はジョセフ・コンラッドの小説「闇の奥」の登場人物から名付けられました。 9月中旬に収穫されたトレッビアーノを大樽で7日間マセラシオン。ステンレスタンクで発酵・熟成したのち、2022年5月に瓶詰。 アロマティックな柑橘系の香りとミネラルが広がります。“Nista”はセルビア語・クロアチア語で、直訳すると「何もない」という意味ですが「世界中のすべて」を表現する言葉です。 Place of Origin：　Umbria, Italy Name of Winery：　Il Signor Kurtz Type of Grape：　Trebbiano Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Orange Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.5%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　イタリア／ウンブリア ワイナリー：　イル・シニョール・クルツ ぶどう品種：　サンジョヴェーゼ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　14% 特徴：イタリアの真ん中に位置するウンブリア州、トラジメーノ湖の近くの丘でブドウを栽培しているマルコ・ドゥランテ。 マルコのこだわりは自然の力、ぶどうの声、発酵のタイミングとその時の自分の感情を大切にワインを造ること。野生酵母で発酵、ろ過や清澄、亜硫酸塩の添加も行いません。このワイナリーの名前「イル・シニョール・クルツ」はジョセフ・コンラッドの小説「闇の奥」の登場人物から名付けられました。 9月上旬に収穫したサンジョヴェーゼをアルコール発酵がなくなるまで開いたバットで醸し、その後ステンレスタンクで熟成。ラズベリーやブラックベリーのジューシーな果実味の中に力強く、複雑な刺激が隠れています。Settantasette（イタリア語で77）は、マルコの誕生年であり、「楽しくてひどい年」だと彼は言います。 Place of Origin：　Umbria, Italy Name of Winery：　Il Signor Kurtz Type of Grape：　Sangiovese Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　14%