リボンラッピングはワイン１本につき110円となります。 複数のワインのラッピングをご希望される場合はご希望の数をご注文ください。 複数の商品をご購入の場合で一部のワインにのみラッピングを希望される場合は、ラッピングを希望するワインの商品名を備考欄にご記入ください。

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／滋賀 ワイナリー：　ヒトミワイナリー ぶどう品種：　マスカット・ベリーA 種類：　スパークリング 色：　赤 年号：　2023 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　9% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 山梨県産の早摘みのマスカットベリーAを使用。 醗酵を終えて1ヶ月程タンクで落ち着かせた後、補糖を行い瓶詰めする事で瓶内二次醗酵ワインになっています。ベリーAの甘い味わいは穏やかで、心地良い泡と適度な苦味が後味がイタリアのランブルスコのようで、夏にぴったりな爽やかな味わいです。食事と一緒に楽しむのもおすすめです。 Place of Origin：　Shiga, Japan Name of Winery：　Hitomi Winery Type of Grape：　Muscat Bailey A Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Red Year：　2023 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　9% Added Sulfites：　0 ㎎/L ヒトミワイナリー について https://vinograd.jp/winery/hitomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　スチューベン 57%、メルロー 43% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2023 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 大人気NECOシリーズよりhanaの登場です。 昨年までのハナは、よりチャーミングで華やかな香りのするキュートなイメージでしたが、2023年はふんわりしたお嬢さんから素敵なレディの装いに。 スチューベンとメルロー、生色用品種とワイン用品種の掛け合わせの中で、スチューベンらしさをしっかりと残しながら、ワインとしての骨格や奥行き、複雑さをプラスしていくために、メルローの割合を多くし、さらに古樽の酸化熟成的要素を取り入れて、より艶やかな魅力のある味わいに仕込まれました。 今までの少女のようなピュアなハナのイメージが一変して、大人の魅力的な女性のキャラクターに変化しております。 人もネコもぶどうもワインも。日々成長していく様を、このワインで表しているようです。 Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Steuben 57%, Merlot 43% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2023 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　リタファーム＆ワイナリー ぶどう品種：　メルロー 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2019 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 特徴： 自社畑「風のヴィンヤード」の南斜面で健全に育ったメルローを全房で仕込みました。野生のカシスやブラックベリー系の香り、程よい果実味と酸、タンニンが融合したフレッシュさを感じさせる柔らかな飲み心地です。 ※こちらはお一人様1本までの販売となります※ Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Rita Farm & Winery Type of Grape：　Merlot Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2019 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% リタファーム＆ワイナリー について https://vinograd.jp/winery/rita/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　非公開 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： フラッグシップシリーズの中ででも特にファンの多い、目黒さんの敬愛する師匠、大野さんのフィールドブレンド。 穏やかで芯の通った味わいです。 ワインは、人や風土そのものが反映されるアート。 アッサンブラージュの割合などは、あまり細かく気にしておりません。 ひとりの農家さんが、大切に育てたぶどうたちを、それぞれの方法で醸すフィールドブレンドに、それ以上の理由は存在しません。しかしながら、びっくりするほど、毎回うまくまとまります。AL FIORE のフラッグシップでもある Oro のシャルドネや Rosso のメルローの摘房を中心としながら、大野さんからその年にいただけるぶどうを収穫順にタンクに重ねます。その間も、極力手を入れずに、嫌気性発酵に近い状態を保ちながら、発酵が終わるのを待ってプレス。その後、樽でじっくりと酸化熟成させてボトリング。紫蘇のような爽快な香りとカシスのような果実味や酸が表れています。 「AL FIORE のキュベで、唯一揮発酸を出すキュベですが、その少しネガティブな要素も、バランスによっては、とても良い構成要素の一つとなります。 もちろん好き嫌いが分かれやすいので、嫌いな方はいると思いますが、めちゃくちゃハマる人も多いのも事実です。 酸いも甘いも、良い所も悪い所も含めて、人の魅力に繋がることが多くあるように、人生そのものもまた然りなのだと思っております。 そんなとても魅惑のワインに、今年も仕上がっておりますので、どうぞそんなことを思い浮かべながら、このワインを楽しんでみてください」 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Private (Field blend) Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ウクライナ／キーウ ワイナリー：　ビオロジスト ぶどう品種：　カベルネ・フラン50%、カベルネソーヴィニヨン50% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　14% 特徴： カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランから造られる辛口ワイン。熟したスグリ、甘いスパイス、ほのかな木の香りを持つ、濃厚でみずみずしいアロマ。 ヴェルヴェットのようなタンニンと適度な酸味のバランスの取れた濃厚な風味は、熟したダーク・ベリーのトーンで始まる。余韻は長く豊か。 リブの煮込みやジューシーなステーキ、温かいサラダや焼き野菜と合わせるのもおすすめ。 Place of Origin：　Kyiv, Ukraine Name of Winery：　BIOLOGIST craft winery Type of Grape：　Cabernet Franc 50％、Cabernet Sauvignon 50％ Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　14%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ウクライナ／キーウ ワイナリー：　ビオロジスト ぶどう品種：　ピノノワール40% 、メルロー30% 、カベルネソーヴィニヨン30% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　14% 特徴： オデッサの畑で取れたさまざまな品種で造られる赤ワイン。 野生酵母で自然発酵後、樽で12ヶ月熟成させています。 プルーン、ブラックカラント、ブラックベリー、ストロベリーなどの予想外に複雑なアロマを持つBIOLOGISTのフラッグシップ・ブレンド。 濃厚なベリーの風味と余韻のある温かい余韻が楽しめます。 ステーキ、リブ、ハム、生ハムなどの赤身肉料理と合わせるのもおすすめ。 Place of Origin：　Kyiv, Ukraine Name of Winery：　BIOLOGIST craft winery Type of Grape：　Pinot Noir 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　14%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／奈良 ワイナリー：　木谷ワイン ぶどう品種：　メルロー 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 特徴： 奈良県河合町のマルキョウ農園さんが三重県伊賀市で栽培したメルローに、北海道余市町産のケルナーを加えた赤ワイン。シラーにヴィオニエを足すようなイメージで樽熟成のケルナーとステンレスタンク熟成のケルナーを少量ブレンドされています。 メルローを除梗破砕しファイバータンクにて低温発酵。手で1日に2回程度のピジャージュをして糖分があるうちに圧搾。その後ステンレスタンクにて嫌気的に発酵。 南仏ナチュラルワインを想起させるようなややワイルドな香りと揮発酸と赤系果実の香り。また、口中で心地よい旨味も感じます。 若干の緑のノートがあり、鮎などに合わせるのもおすすめ。 その他にも格別なマリアージュを生み出しそうなワインです。 Place of Origin：　Nara, Japan Name of Winery：　Kitani Wine Type of Grape：　Merlot Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% 木谷ワイン について https://vinograd.jp/winery/kitani

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／長野 ワイナリー：　ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種：　ピノノワール 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 亜硫酸塩（添加量）：　少量添加 特徴： 長野県東御市和（かのう）地区の自社畑で栽培されたピノ・ノワールを使用。 収獲したぶどうは機械を使用せず手除梗し野生酵母で発酵。1年間の樽熟成の後に無濾過で瓶詰。さらに1年間の瓶熟成を経てのリリースとなります。 軽やかな明るいベリーの香りと、腐葉土やきのこの香り、リコリスと青いハーブ。酸もほどよく、軽めながらバランスの良い仕上がりとなっています。 抜栓後すぐにお楽しみいただけますが、2〜3年程度熟成していただくと更に面白くなりそうです。 （ワイナリー様資料より一部引用） Place of Origin：　Nagano, Japan Name of Winery：　Nagomi Vineyards Type of Grape：　Pinot Noir Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% Added Sulfites：　Yes ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　メルロー 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13% 【特徴】 気候も例年通り、雨も多からず少なからず。8 月に整枝し、房まわりの除葉をして、9 月に糖度20 度目安で、適正に摘房。さらに 1 ヶ月強追熟させて、10 月 26 日に収穫。 より良い葡萄だけを選りすぐって仕込んだRossoシリーズ。なんと３年越しのリリースです！ 大野さんのメルローは、摘房を含めて総量 3,000 キロ。そこから、Rosso になるのが、半分の 1,500 キロしかありません。 メルローは樹齢 20 年を超え、その間大野さんの愛を一身に受けて成熟した樹たちは、時間をかけたからこそ、他にはなし得ない実を宿します。 厳重な選果、さらに熟度の高い葡萄のみを全て除梗、1 ヶ月の醸し期間中、数回だけプッシュダウンの手を加えて、必要最低限のケアだけを毎日様子を見ながら行われました。 その後、優しく、優しくプレスした後にアンフォラ1基、樽 3 樽に詰め、半年間熟成させてからのボトリング。2 年間半、定温のセラーで寝かせたのち、リリースに至ります。 どこまでも妖艶で、奥行きがあって、余韻も長く、まるで熟成されたブルゴーニュのよう。抜栓後の経過も 1 ヶ月でもへたることもありません。まさに大野 正敏さんそのものを反映しているかのような成熟したワインです。 お気に入りのレストランへ持ち込んだり、特別な日に家族や大切な仲間と、誰かに贈りたいワインとして選ぶのも最適です。 Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Merlot Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13% アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／新潟 ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ ぶどう品種：　マスカット・ベリーＡ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： アカシア新樽&アメリカン・フレンチオークMIXで熟成。開栓して時間を置くと、香りが少しずつ開いてきて、ベリー系の甘い香りと南国のフルーツがどんどん漂います。 スパイスの香りも混じっていて、土のニュアンスもありつつしっとりと旨みが広がっていきます。樽香もしっかりしていて、ベリーと樽のメリーゴーランドのように楽しめます。 試飲会でお話した時にも小林さんも「旨い！」とイチオシされていました！ “「否定するとそこで終わっちゃうんですよね。いつのまにか、見たいものしか見えなくなって。聞きたいことしか聞こえなくなる。経験があだになってるのかな。バカげてる、つまらないと、自分の知らないことを避けてしまって。なんでも肯定すると驚くほど世界は広くて深くなる。暇なんか無くなるんですよね。」” Place of Origin：　Niigata, Japan Name of Winery：　Domaine Chaud Type of Grape：　Muscat Bailey A Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0 ㎎/L ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／滋賀 ワイナリー：　ヒトミワイナリー ぶどう品種：　マスカットベリーA、ヤマソーヴィニヨン 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 【特徴】 山形県産のマスカットベリーAと岩手県産のヤマソーヴィニヨンを使用。フレッシュな果実味を感じる赤ワイン。 マスカットベリーAはプレス後にフレンチオークの古樽で熟成、ヤマソーヴィニヨンはプレス後にステンレスタンクで熟成させ、瓶詰め前におよそ6：4の比率でブレンド。 山形県産ベリーAの特徴である綺麗な酸とジューシーな果実味、ヤマソーヴィニヨンの上品かつ野性的な味わいを感じます。 是非フレッシュな気持ちで楽しんでくださいね。 Place of Origin：　Shiga, Japan Name of Winery：　Hitomi Winery Type of Grape：　Muscat Bailey A, Yama Sauvignon Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0 ㎎/L ヒトミワイナリー について https://vinograd.jp/winery/hitomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　スペイン／カタルーニャ ワイナリー：　アモス バネレス ぶどう品種：　テンプラニーリョ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 特徴： スペインの代表であるテンプラニーリョ。酸とフレッシュさの追求で全体の2/3を早く収穫しプレス、遅めに収穫した完熟させたブドウは醸し、ステンレスタンクで発酵・熟成。エッジは綺麗なパープル、摘みたてカシスやプルーン、白胡椒の香り。ほんのりプチプチとしたガス感も感じます。柔らかいアタックとタンニン、酸味とタンニンのバランスよく力強さのある逸品です。 Place of Origin：　Catalunya, Spain Name of Winery：　Amós Bañeres Type of Grape：　Tempranillo Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　オーストリア／ブルゲンラント ワイナリー：　ツィニエル・ワイングート ぶどう品種：　サンクト・ラウレント 、ツワイゲルト 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　1000 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 【特徴】：彼らのニックネーム「ツィニ」と名付けられた混醸シリーズ。ぶどうを優しくプレスし、500Lの樽で熟成。30日間のマセラシオンから赤紫色の濃い色調が表れ、シルクのようなタンニンが生み出されています。ボリュームのある味わいですが、フレッシュな酸のおかげで飲み疲れしません。1Ｌのお得サイズですが、あっという間に飲めちゃいます。屋外で、そしてシェアするのにおすすめです！ ツィニエル家のワイナリーはブルゲンランド州、サンクト・アンドレー・アム・ツィックセーにあります。オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培しています。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌の18ヘクタールの所有畑は、現オーナーで息子のアンドレアスと父親アルフレッドによって管理されています。 最も重要な畑は、ヘルラーゲ、ヨハニシェーエ、フートヴァイデなどがあり、サンクトラウレント、ツヴァイゲルト、メルローに加えて、シャルドネ、ウェルシュリースリング、ゲルバー・ムスカテラーもラインナップされています。 丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控えています。有益な昆虫の繁殖を促進することに一貫して焦点が当てられます。 彼らはワインの個々の特徴を強調し、ブドウ品種とワインの産地を前面に出すことに重点を置いています。 （インポーター資料より引用） Place of Origin：　Burgenland, Austria Name of Winery：　Ziniel Wine Type of Grape：　St. Laurent and Zweigelt Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　1000 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.5% Added Sulfites：　0 ㎎/L

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／滋賀 ワイナリー：　ヒトミワイナリー ぶどう品種：　メルロー 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% Place of Origin：　Shiga, Japan Name of Winery：　Hitomi Winery Type of Grape：　Merlot Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% ヒトミワイナリー について https://vinograd.jp/winery/hitomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／滋賀 ワイナリー：　ヒトミワイナリー ぶどう品種：　マスカット・ベーリーＡ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　720 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 【ワイナリー様提供資料からの引用】 気負わず、気楽にただただ、ジューシーなぶどうの果実味を素直に感じてほしい。 お風呂上りにでもするっといただけちゃう美味しさです。 「マスカット・ベリーAの良さが純粋に楽しめるvin de soif 」 マスカット・ベリーAの良さって何？山形、山梨、滋賀、自社農園とそれぞれの良さがあるけど違うの？ vin de soifとはいうけど本当にゴクゴク飲めるの？常温でも冷やしてもいいの？純粋に楽しめるってどういうこと？ 様々な疑問があるかと思いますが、難しく考えずに飲んでみると、きっとこの一言の意味が分かっていただけるかと思います。 赤ワインが口から喉を通り身体に流れ込む。 Soif Rougeの名前通り気軽にお楽しみください。 ※vin de soif とはフランス語で喉の渇きを癒すワインのこと。 （ワイナリーHPより一部引用） Place of Origin：　Shiga, Japan Name of Winery：　Hitomi Winery Type of Grape：　Muscat Bailey A Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　720 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% Added Sulfites：　0㎎/L ヒトミワイナリー について https://vinograd.jp/winery/hitomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ジョージア／イメレティ ワイナリー：　ケテヴァン・ニニッゼ ぶどう品種：　ゼルシャヴィ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　 亜硫酸塩（添加量）：　15mg/L Place of Origin：　Imereti , Georgia Name of Winery：　Ketevan Ninidze Type of Grape：　Dzelshavi Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ジョージア／サメグレロ ワイナリー：　ヴィノ・マルトヴィレ ぶどう品種：　オルベルリ、オジャレシ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2017 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.3% 亜硫酸塩（添加量）：　>20 mg/L 【特徴】 ジョージア・サメグレロ地方、別々のワイナリーを営むご夫婦のまずはご主人ザザの「ヴィノ・マルトヴィレ」が初上陸しました。オルベルリとオジャレシを除梗しクヴェヴリで醸し、醪を取り除いたジュースを再度醸しクヴェヴリで発酵熟成しました。 ルージュの色調、プルーンや檜の香り、綺麗な酸がのったブラックチェリーの果実に程良いタンニンとアフターの白胡椒がアクセントになります。 Place of Origin：　Samegrelo , Georgia Name of Winery：　Vino Martvillei Type of Grape：　Orbeluri, Ojaleshi Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2017 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.3% Added Sulfites：　>20 mg/L

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ジョージア／イメレティ ワイナリー：　ヴァルツィヘ・マラニ ぶどう品種：　アラダストゥーリ 100％ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2016 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10.5% 亜硫酸塩（添加量）：　38 mg/L 【特徴】 ヴァルツィヘはイメレティに2015年に誕生した女性醸造家のワイナリーで、チョティアシュヴィリのカハ氏がコンサルを務めます。遅熟でライトに仕上がるアラダストゥリを直接破砕しクヴェヴリで醸し、6ヶ月間発酵・熟成しました。 オレンジを帯びたガーネットの外観にレッドカラントやハーブ、ひのきの香り、ほんのり酸を帯びたチェリーや紅茶のタンニンが交差する柔和なやさしさです。 直接破砕後、ジュースと共に果皮・果肉・種を60%加え、クヴェヴリで10日間［12℃］醸し果皮・果肉・種をずべて取り除き、クヴェヴリで6 ヶ月間［14℃］発酵・熟成 2016年12月に瓶詰め、瓶内熟成 Place of Origin：　Imereti , Georgia Name of Winery：　Vartsikhe Marani Type of Grape：　Aladasturi Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2016 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10.5% Added Sulfites：　38 mg/L

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　マスカット・ベーリーＡ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 2021 年からお付き合いさせていただいている、上山南部ワインぶどう部会の設立者のお一人であり、元会長の鈴木 昌人さんのベイリーA で仕込んだブッチ。 物腰が柔らかなお人柄ですが、畑で葡萄を見つめる真剣な眼差しと、静かに熱く語ってくださる姿が、より美味しいワインへ変身させたいとチームの情熱が燃えるようです。 上山南部ワインぶどう組合のみなさんは、とても意識が高く、素晴らしい仕立てをしていらっしゃいますが、その中でも一際鈴木さんのベイリーA の一文字短梢仕立てはお見事です。 2022年は、上山地域での遅霜や雹の影響、熟期の日照不足もあって、昨年のような完熟までは持って行けませんでした。 しかし、早い段階から飲み頃を迎えることができる、エレガントで、伸びやかな酸、穏やかなタンニンを備えた、とてもバランスの良いワインになっています。 2か月間以上の醸し後にプレス、ステンレスタンクで6か月間寝かせた後、バリックで3か月熟成。 黒すぐり、バニラの華やかな香りと黒コショウのようなスパイシーさが味を引き締めます。 （ワイナリーコメントを一部引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Muscat Bailey A Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　スチューベン 90%、メルロー 10% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： ネコシリーズの中でも、よりチャーミングな果実味と酸を持ち合わせている Hana。 スチューベンを醸し発酵すると、さくらんぼのような可愛らしい甘酸っぱい味わいに仕上がります。そこに毎年セパージュや品種は変わりますが、ワイン用葡萄品種を合わせることで、飲みやすいだけで ワインとしての骨格や、複雑味を持たせて仕込んでおります。2022 ビンテージはRossoでお馴染みの大野さんのメルローと混醸、。一度のおり引き後にステンレスタンクにて密閉。その後、5 か月間の熟成を経てボトリング、と6か月間瓶内熟成を経てリリース。 毎年少しずつ、一緒に考えていただきながら、どんな年でも葡萄を進化させながら、育ててくださる農家さんには、本当に感謝しかありません。私たちはその葡萄を、一緒に管理のお手伝いも させていただきながら、葡萄をワインというカタチにして、みなさまにお届けることが喜びでしかありません。 （ワイナリーコメントを一部引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Steuben 90%, Merlot 10% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　スチューベン 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： Piacere! の兄弟分的位置付けの Ciao! Ciao!。大きなタンクに、除こうした完熟スチューベンを満杯に入れて、自重で出てきた果汁(フリーラ ン)のみを Piacere!として使用し、Ciao! Ciao!は、残った果皮と種子の割合が、果汁に対して200%使用しているので、タンニンもほどほどに出ております。 発酵終了後すぐにおり引きして瓶詰めするため、オリが下がり切らずに、少し濁りの強いワインとなっています。ドライで少しタニック、少しシュワシュワと弾けます。 醸し期間が長い分、来年までゆっくり待ってあげると、さらに旨味が強く味わいも落ち着き、より美味しくお召し上がりいただけることと思います。 抜栓後、1週間して泡が抜けても、少し冷やし気味でスティルワインとして十分に楽しめます。スモモや紫蘇のようなさっぱりした酸味がスパイスを使った料理やジビエに 寄り添ってくれます。 （ワイナリーコメントを一部引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Steuben Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　山形県産メルロー 60％、マスカット・ベーリーA 40％ 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 別ヴァージョンの「GROOOVE NIKU YARO 2022(GNY)」のアッサンブラージュの際に感じた遊びで生まれたワインです。 メルロの柔らかさと、乳酸発酵したベーリーAの円やかさを、より脂の香り高い肉料理と合わせたいと想像して作られました。羊のリブとか、ジンギスカンのような。 「GNY」は幅広い肉料理にへと思いながら。この「裏」は「日本ブドウ」の面白さをより堪能できるかと思います。瓶内の乳酸発酵由来で開けたては「シュワシュワ」しています。 開栓後は微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の香りに包まれ、程よいタンニンと酸のキレ。セミハードのチーズを頬張りながら飲みたくなる風味です。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Merlot 60%, Muscat Bailey A 40% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0 ㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　イエローマジックワイナリー ぶどう品種：　山形県産スチューベン 100％ 種類：　スパークリング 色：　赤 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　9% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 山形県産のスチューベンを10月末に除梗破砕し、ほぼ櫂入れをせずに12月のクリスマスの日まで約60日間のマセラシオンがされたワインです。寒い時期にゆるりゆるりと発酵を続け、酸化させないように適度に放置することで可愛らしいベリーの香りがいっぱい広がります。以前までのこのワインのコンセプトには「ツンデレ」とネーミングする理由がありましたが今回のワインは「ツン無しのデレデレ」かも知れません。 発酵に時間をかけたワインは開栓後、瓶内のガスが少なくなっても深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。 「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。 ラベルの「猫」は岩谷さんの家族の3匹の猫たちを奥様が描かれたそうです。キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Yellow Magic Winery Type of Grape：　Steuben 100% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Red Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　9% Added Sulfites：　0 ㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic