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リボンラッピング
¥110
リボンラッピングはワイン1本につき110円となります。 複数のワインのラッピングをご希望される場合はご希望の数をご注文ください。 複数の商品をご購入の場合で一部のワインにのみラッピングを希望される場合は、ラッピングを希望するワインの商品名を備考欄にご記入ください。
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Rosato Bis! Ripasso / ロザート・ビス! リパッソ [2023, 750 ml] 0200555
¥3,500
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: ロザリオ・ビアンコ 54%、ネオ・マスカット 31%、カベルネソーヴィニヨン 15% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.5% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 特徴: 2015 年に目黒さんが初めて仕込んだワインの一つ、Rosato 2015 をイメージして仕込まれました。 Bis は、イタリア語で「アンコール」という意味です。その名のとおり沢山の方のアンコールから生まれた復刻シリーズです。 2015 年、2020 年、2023年、現在まで含めて 3 ヴィンテージしか仕込めていない希少なワインです。 毎年異なる気象条件下で、同じワインを仕込むことは不可能ですが、毎年自然に従い、その年なりにワインを仕込める面白さがあるといつもおっしゃる目黒さん。 ロザリオビアンコやネオマスといった生食用の葡萄がベースに、ご縁で頂いた色づきの淡いカベルネ・ソーヴィニオンをダイレクトプレスにて白ワインを仕込まれました。 トップキュベの Rosso や大野フィールドブレンドの搾りかすを、5 日間浸漬(リパッソという北イタリアでアマローネの搾りかすなどを使用して醸造する技術)させ、奥行きやボリュームをプラス。 アプリコットやブラッドオレンジのビター感とピンクペッパーのスパイス感と、いろんな香りや複雑味が楽しめる味わいです。 【 ご注意ください 】 このワインの特徴を最大限に引き出すべく、乳酸発酵が終わる間際に瓶詰めしている ため、若干ですが、舌の上でピリピリとしたガス感を狙って仕込んでおります。 そのため、スパークリングまでとはいきませんが、コルクが少しだけ浮く可能性もご ざいます。異常ではありませんので、安心して開栓してください。 Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Rosario Bianco 54%, Neo Muscat 31%, Cabernet Sauvignon 15% Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.5% Added Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Piacere! / ピアチェーレ! [2023, 750 ml] 0200535
¥3,200
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: スチューベン 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.7% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 特徴: ワイナリーをオープンした当初から初心を忘れないようにと、毎年仕込み続けているPiacere。 ゆっくりと瓶の中で発酵が進んでいますが、スチューベン由来の甘い香りと爽やかな味わいは、お花見など行楽のシーズンにはぴったりの1本です。 大きなタンクに、除梗した完熟スチューベンを満杯に入れ、自重で出てきた果汁(フリーラン)のみを使用して、発酵の最終段階でそのまま瓶詰めする田舎式発酵(ペットナット)のワイン。ピュアで贅沢な味わいです。田舎式発酵ですので、抜栓時には、一気に開栓せず、ゆっくりとガスを抜きながらボウルの中で開けることを強くお勧めいたします。 2023 年の青森県のスチューベンは、夏の暑さと秋の長雨の影響で、大半が病気によって収穫できない地域があり、今年は、仕込めないだろうと諦めていたそうですが、農家さんのご協力により、今年もリリースしてくださいました。 フレッシュでチャーミングな印象は変わらずですが、今VTは発酵がだいぶゆっくり進んでいる為、2024 年 2 月時点では、まだ残糖感も少し残っております。 これからの暖かい季節を待つように、次第にいつも通りのドライな仕上がりに変化を遂げていくでしょう。 ※静置した状態でよく冷やし、ゆっくりとガスを抜きながら開栓していただくことをおすすめします。 (ワイナリー資料より引用) Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Steuben Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.7% Added Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Labrusca Frizzante / ラブルスカ・フリッツァンテ [2023, 750 ml] 0600520
¥2,593
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/長野 ワイナリー: ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種: 巨峰、ナガノパープルなど 種類: ペティアン(微発泡) 色: ロゼ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.5% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 長野県東御市 和(かのう)地区の自社畑で栽培された巨峰、ナガノパープルなどの生食用ぶどう(ラブルスカ種)を使用。 野生酵母による発酵完了後に遅摘みのピノノワール、シャルドネ等の果汁を加えてボトリングし、瓶内2次発酵。無濾過・清澄剤不使用、亜硫酸無添加。 今年は二次発酵の沸きつきが弱く、きめの細かい発泡感が口の中にかすかに感じられる程度の超微炭酸の仕上がりとなっております。 かすかな発泡感を探して楽しむスティルワインのようにお楽しみください。 ※保管環境によっては今後ガス圧が上昇する可能性がございます。 (ワイナリー様資料より引用) Place of Origin: Nagano, Japan Name of Winery: Nagomi Vineyards Type of Grape: Kyoho, Nagano Purple Kind of Wine: Petillant Naturel Color of Wine: Rosé Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.5% Added Sulfites: 0 ㎎/L ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/
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Tsugumi / 鶫(つぐみ) [2022, 750 ml] 0180504
¥2,970
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山形 ワイナリー: 酒井ワイナリー ぶどう品種: デラウェアとアリカントA他 種類: ペティアン(微発泡) 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 甘口 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 【特徴】 自社畑のデラウェアとアリカントA他を混醸し、田舎方式(メトード リュラル)でロゼのペティアンワインです。SO2無添加。鶫の赤みがかった羽色をイメージした色合い。良く冷やし静置してから開けることをおすすめします! きめ細かく柔らかい泡立ちと、デラウェアのダイレクトな甘やかさや、白い花の香りが立ちこめます。やや甘みがあり、酸味とのバランスが良く、熟した白桃などのピュアな果実味が特徴です。 Place of Origin: Yamagata, Japan Name of Winery: Sakai Winery – Birdup Type of Grape: Delaware, Alicante etc. Kind of Wine: Petillant Naturel Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Sweet Added Sulfites: 0 ㎎/L
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imagine / イマジン [2022, 750 ml] 0200489
¥3,455
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: ネオ・マスカット53%、スチューベン 47% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.5% 【特徴】 想像してごらん。すべては、想像することから始まるよ。一人一人が自由に、幸せに、豊かに。 本当の自分を生きる時代。もっともっと、心あるままに。さあ、創造しよう! 2019年に仕込み、コロナ禍に見舞われ始めた中、リリースが始まったimagine。 目黒さんがワインを仕込むとき、レシピやルールはありません。なぜならば、すべて生き物だからです。葡萄、酵母、生産者......自然の循環の中で、1 度たりとも同じ年はありません。 ぶどうは年々成長し、天気や気温、畑の環境、その年に動く野性酵母。人もまた同じ。毎日同じ体調やモチベーションはありません。それもまた自然です。 だからこそ、今目の前で起こっていることが、真実であって、必然なのです。感性を研ぎ澄まして、葡萄や酵母の声に、心の耳を傾けながら、寄り添い見守る。 そして伝え手も飲み手も、もっと自由に感じて、ただ楽しんでいただけたらという、代表・目黒 礼奈さんからのコンセプトメッセージのワインです。 仕込みもシンプルに、スチューベンとネオマスカットをそれぞれの収穫タイミングで除こうし、開放槽で 2 週間の醸し発酵後にプレス。 その後、アンフォラで発酵と 7 ヶ月間のシュルリーと酸化熟成を行っています。ボトリング後に半年間セラーにて寝かせ満を持してのリリース。 さくらんぼやピオニー、ゼラニウムのような可愛らしい香りと、じゅわっと染み渡る穏やかな味わいが優しいです。Enjoy! Feel alive! Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Neo muscat 53%,Steuben 47% Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.5% アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Ziniel Zini Rose / ツィニ・ロゼ― [2022, 1000 ml] 4060437
¥4,070
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: オーストリア/ブルゲンラント ワイナリー: ツィニエル・ワイングート ぶどう品種: ゲルバー・ムスカテラー、ソービニヨンブラン、ピノブラン、シャルドネ 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 1000 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 【特徴】: 彼らのニックネーム「ツィニ」と名付けられた混醸シリーズ。キャンディーピンクの可愛らしい色。非常にフレッシュで掴み所のある心地よい酸味とミネラルを感じます。オーストリアの伝統的なテーブルワインは1Lサイズなんだそうです。 旨味と酸味のバランスが取れた上質なテーブルワイン。たっぷり飲めて超お得です! ツィニエル家のワイナリーはブルゲンランド州、サンクト・アンドレー・アム・ツィックセーにあります。オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培しています。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌の18ヘクタールの所有畑は、現オーナーで息子のアンドレアスと父親アルフレッドによって管理されています。 最も重要な畑は、ヘルラーゲ、ヨハニシェーエ、フートヴァイデなどがあり、サンクトラウレント、ツヴァイゲルト、メルローに加えて、シャルドネ、ウェルシュリースリング、ゲルバー・ムスカテラーもラインナップされています。 丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控えています。有益な昆虫の繁殖を促進することに一貫して焦点が当てられます。 彼らはワインの個々の特徴を強調し、ブドウ品種とワインの産地を前面に出すことに重点を置いています。 (インポーター資料より引用) Place of Origin: Burgenland, Austria Name of Winery: Ziniel Wine Type of Grape: Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc and Chardonnay Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 1000 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Added Sulfites: 0 ㎎/L
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Ziniel Pet Nat / ペット・ナット [2022, 750 ml] 4060434
¥5,280
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: オーストリア/ブルゲンラント ワイナリー: ツィニエル・ワイングート ぶどう品種: サンクト・ラウレント 種類: ペティアン(微発泡) 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 【特徴】: 細やかな泡を纏うロゼワイン。野イチゴの香りと土壌由来の固いミネラル感があります。 グラスを少し振れば美しい果実の酸が引き出されます。 仲間たちとワイワイと楽しんで飲んでほしいという造り手の思いが込められています。 勢いよく注ぎ、はじけましょう! ツィニエル家のワイナリーはブルゲンランド州、サンクト・アンドレー・アム・ツィックセーにあります。オーストリアの最も標高の低いエリアでブドウを栽培しています。 主に典型的な砂利と石灰質の土壌の18ヘクタールの所有畑は、現オーナーで息子のアンドレアスと父親アルフレッドによって管理されています。 最も重要な畑は、ヘルラーゲ、ヨハニシェーエ、フートヴァイデなどがあり、サンクトラウレント、ツヴァイゲルト、メルローに加えて、シャルドネ、ウェルシュリースリング、ゲルバー・ムスカテラーもラインナップされています。 丁寧な手作業と伝統的な醸造方法により、ブドウ畑の動植物への干渉を一貫して控えています。有益な昆虫の繁殖を促進することに一貫して焦点が当てられます。 彼らはワインの個々の特徴を強調し、ブドウ品種とワインの産地を前面に出すことに重点を置いています。 (インポーター資料より引用) Place of Origin: Burgenland, Austria Name of Winery: Ziniel Wine Type of Grape: St. Laurent Kind of Wine: Petillant Naturel Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry
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DOC Montepulciano d'Abruzzo / モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [2022, 3000 ml] 2020463
¥5,280
SOLD OUT
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: イタリア/アブルッツォ ワイナリー: ルナーリア ぶどう品種: モンテプルチアーノ100% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 3000 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 13% 特徴: イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育ったモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24 ヶ月熟成しました。 深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。 屋外に、仲間でみんなでワイワイと大容量のお得ワインです。BOXワインは密閉性も高いので、味が長持ちするので使いやすいですね。 Place of Origin: Abruzzo, Italy Name of Winery: Lunaria Type of Grape: Montepulciano 100% Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 3000 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 13%
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Rose Fluide / ロゼ フルイド [2021, 750 ml] 9120445
¥5,280
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: ジョージア/ラチャ ワイナリー: ディドゥゴリ / ギョルギ・キピアニ ぶどう品種: ツルキゼテトラ、ムジュテトリ 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11.5% Place of Origin: Racha-Lechkhumi and Kvemo Svaneti, Georgia Name of Winery: DIDGORI Type of Grape: Tsulukidze's Tetra, Mujuretuli Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11.5%
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GOGO Tire Amour / ティーラムール [2021, 750 ml] 9080428
¥4,840
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: ジョージア/カヘティ ワイナリー: ゴゴワイン ぶどう品種: シャフカピト、タフクベリ 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 【特徴】 ジューシーでエネルギッシュなグルジアのロゼ・ワインは、手作りワインのベンチマーク。 新鮮なトマトのサラダやシーフード、グリルしたチキンのサンドイッチと合わせたブランチやランチに最適なワイン。 冷やしてお楽しみください。 Place of Origin: Kaheti / Telavi, Georgia Name of Winery: Gogo Wine Type of Grape: Goruli Mtsvane, Rkatsiteli, Shavkapito, Tavkveri Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11%
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GOGO Alissa Mi Amor !!! / アリサ・ミ・アモル [2021, 750 ml] 9080427
¥4,840
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: ジョージア/カヘティ ワイナリー: ゴゴワイン ぶどう品種: ルカツィテリ、ムツヴァネ、サぺラヴィ 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 クヴェヴリで醸造・熟成。深みのあるオレンジ・アンバー色で、エネルギーに満ちたワイン!グルジアの土着品種3種、ルカツィテリ、ムツヴァネ、サペラヴィのブレンド。 Place of Origin: Kaheti / Telavi, Georgia Name of Winery: Gogo Wine Type of Grape: Rkatsiteli, Mtsvane, Saperavi Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry
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Quinta (Kartli Mix) / クゥインタ [2021, 750 ml] 9010422
¥3,410
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: ジョージア/カヘティ ワイナリー: フェザンツ・ティアーズ ぶどう品種: ダナハルリ、シャフカピト、タフクべリ、チヌリ、ゴルリムツヴァネ 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11.5% 3種の黒ブドウと2種の白ブドウのユニークなブレンドから生まれたもので、5日間一緒に浸漬し、クヴェヴリを使って自然発酵。 その後圧搾し、さらにクヴェヴリで6ヶ月間熟成。複雑に拡がるアロマとフレッシュで柔らかいタンニンを感じます。ジビエ料理との相性は抜群だが、"ソロ "でも美味しく楽しめます。 Place of Origin: Kaheti / Sighnaghi, Georgia Name of Winery: Pheasant's Tears Winery Type of Grape: Danakharuli, Shavkapito, Tavkveri, Chinuri, Goruli Mtsvane Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11.5% フェザンツ・ティアーズ について https://vinograd.jp/winery/pheasants-tears
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BUBBLY TENDER cuvee STEUBEN / バブリーテンダーキュベスチューベン [2022, 750 ml] 0420419
¥2,420
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/滋賀 ワイナリー: ヒトミワイナリー ぶどう品種: 山形県産 スチューベン 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 【特徴】 山形県産スチューベンを使用し野生酵母による瓶内二次醗酵で“やさしく泡して”ます。 全房醗酵させたスチューベンの香りはとても華やかで醸造人のスッと癒してくれる大好きな香りとのことです。 その爽やかで華やかな香り・味わいを存分に堪能して頂けるワインです。いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんでいただきたいです。軽やかな気分になって。 (ワイナリーコメントを一部引用) Place of Origin: Shiga, Japan Name of Winery: Hitomi Winery Type of Grape: Steuben Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Added Sulfites: 0㎎/L ヒトミワイナリー について https://vinograd.jp/winery/hitomi/
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iemaji panchi / イエマジパンチ [2022, 750 ml] 0190413
¥2,860
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山形 ワイナリー: イエローマジックワイナリー ぶどう品種: スチューベン、ベリーA 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L Place of Origin: Yamagata, Japan Name of Winery: Yellow Magic Winery Type of Grape: Steuben, MBA Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10% Added Sulfites: 0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic
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Raigyo / 雷魚 [2022, 750 ml] 0130404
¥3,300
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/新潟 ワイナリー: ドメーヌ・ショオ ぶどう品種: ソービニヨンブラン、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、スチューベン、ナイアガラ 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 【ワイナリー様提供資料からの引用】 ボーダレスワールドの始まりです。 ここ数年ずっと思っています。いろいろなジャンルのお酒が似てきてませんか? この雷魚はクラフトビールイメージです。ヘイジーIPAに近いです。果汁を使ったタイプの濁りクラフトビールですね。 ぶどう100%で造りました。面白いです。めちゃめちゃ楽しいです。 こんな液体が好きなんです。毎年いろいろな醸造をしています。2021年でワイナリーも10周年をむかえました。発酵の面白さ。ボーダレス・ジャンルレスな液体。 自分はそっち方向に得意かもしれないです。10年間、ずっといつもいつも醸造の楽しいことを考えてきました。すこし見えてきたかもですね。 この液体は楽しいです。 発酵万歳ですね。 醸造:22年は贅沢にいろいろな品種を使いました。それぞれ造り方も凝っています。 醸し醸造でソービニヨンブランのオレンジワインを造りました。それをベースにして、中央の膨らみをメルロのブランドノワールで、バックのストラクチャーをカベルネソーヴィニヨンのブランドノワールで強化し、トップの香りをスチューベンで造りました。さらに、わずかにナイアガラを足して香りを少し面白くしています。 旨み十分で、ソービニヨンブランの皮からくるショウガっぽいスパイシーさもいい感じです。まだまだ伸びそうですが、このタイミングでニゴニゴ濁りの元気いっぱい噴き出る大人のファンタジー飲料をお楽しいくださいw 冷蔵庫で良く冷やし、鍋やボウルの上で開けてください。少しだけ王冠を開けてガスを少しずつ抜いてください。5分はかかるかと思います。それでももれますm(__)m Place of Origin: Niigata, Japan Name of Winery: Domaine Chaud Type of Grape: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Steuben and Niagara Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/
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GreGreGrape / グレグレグレープ [2022, 750 ml] 0130403
¥2,860
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/新潟 ワイナリー: ドメーヌ・ショオ ぶどう品種: スチューベン 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10% 【ワイナリー様提供資料からの引用】 良く熟したブドウからしっかりとした芯が造られました。例年通り自然の流れに任せる造り。 2022年も醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。 色は少し濃いめです。 ぶどうジュースのような甘い香りから始まり、旨みとほろ苦さでスーッと伸びていきます。 エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。 Place of Origin: Niigata, Japan Name of Winery: Domaine Chaud Type of Grape: Steuben Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10% ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/
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Rosato / ロザート [2021, 750 ml] 0170390
¥2,970
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山形 ワイナリー: 株式会社グレープリパブリック ぶどう品種: スチューベン45%、デラウェア37%、ナイアガラ10%、ネオマスカット8% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 特徴: 山形県南陽市産のぶどうを様々な醸造方法(6日間、7日間、14日間とそれぞれの異なる日数でスキンコンタクト)で醸し2022年夏にブレンド。 15%は全房発酵、熟成期間は約10ヶ月。64%はステンレスタンク熟成、36%はアンフォラ熟成させました。野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。 香りは非常にフレッシュで、さくらんぼや赤スグリのような赤果実を連想させます。とてもみずみずしい印象で、赤果実のニュアンスに房の青みがスパイスになっています。 アンフォラ醸造によるまろやかさと、一味変わった風味を感じられるロゼワインです。 (ワイナリー資料より引用) Place of Origin: Yamagata, Japan Name of Winery: GRAPE REPUBLIC Type of Grape: Steuben, Delaware, Niagara and Neo Muscat Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Added Sulfites: 0㎎/L 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/
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Milton / ミルトン [2021, 750 ml] 2010380
¥4,620
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: イタリア/ウンブリア ワイナリー: イル・シニョール・クルツ ぶどう品種: メルロー50%、サンジョヴェーゼ35%、トレッビアーノ15% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 13.5% 特徴:イタリアの真ん中に位置するウンブリア州、トラジメーノ湖の近くの丘でブドウを栽培しているマルコ・ドゥランテ。 マルコのこだわりは自然の力、ぶどうの声、発酵のタイミングとその時の自分の感情を大切にワインを造ること。野生酵母で発酵、ろ過や清澄、亜硫酸塩の添加も行いません。このワイナリーの名前「イル・シニョール・クルツ」はジョセフ・コンラッドの小説「闇の奥」の登場人物から名付けられました。ワインの名前も小説から取られていて、とても趣を感じます。 8月末に収穫されたブドウをプレスし、果汁のみをステンレス樽で発酵・熟成。香り高く、新鮮さが溢れてます。 このワインはベッペ・フェノーリオの小説「私的な事柄」の主人公ミルトンへ捧げられました。白のように気品高く、赤のようにしっかりとした重さのある、生産者の思いの込められたロゼ。 是非このワインと日々楽しんで過ごすことを忘れずに。 Place of Origin: Umbria, Italy Name of Winery: Il Signor Kurtz Type of Grape: Merlot (50%), Sangiovese (35%), Trebbiano (15%) Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 13.5%
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Sans Soufre Rose / タケダワイナリー サン・スフル ロゼ [2021, 750 ml] 0160366
¥2,640
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山形 ワイナリー: タケダワイナリー ぶどう品種: マスカット・ベリーA 100% 種類: ペティアン(微発泡) 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 特徴: 酸化防止剤無添加・無濾過 山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。 しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。 (ワイナリー資料より引用) Place of Origin: Yamagata, Japan Name of Winery: Takeda Winery Type of Grape: Muscat Bailey A 100% Kind of Wine: Petillant Naturel Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Added Sulfites: 0㎎/L タケダワイナリー について https://vinograd.jp/winery/takeda/
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Everything is a gift Rosso / エヴリシング・イズ・ア・ギフト ロッソ [2022, 750 ml] 0200384
¥3,150
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: メルロー 66%、スチューベン 18%、ネオマスカット 16% 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 9.5% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 特徴: 『すべてのものは贈り物』 私たちのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められています。世界中では、私たちの知らないところで、たくさんの困った出来事が現在でも起こっています。 そのすべてを小さな私たちがサポートできることはありません。しかし、私たちがみえている範囲からなら、少しずつでも毎日何かをギフトできるのだと思っています。 そしてその嬉しくなる温かい気持ちの連鎖が、いずれ全世界を変えていけることなのだと私たちは願います。そしていつか、私たちも星になって、ずっと先の明るい未来を見てみたいです。 今回のラベルは、私たちが現在生きている地球という惑星の中で、さまざまな命の循環 が行われており、その循環の真ん中には、愛しかないんだよ!!というメッセージです。 今年も、定番になりつつあるロゼ仕立ての Everything is a gift が出来ました。 昨年までは、MBA 主体でしたが、今年は、上山市吉田篤史さんのメルロー主体で仕込んでおります。爽やかさや軽やかさをプラスしたくて、ネオマスやスチューベンもちょっとだけ。 ぶどうは例年と違っても、毎年いちごのようなキュンキュンした可愛らしいイメージに仕上がっています。いつの年も、同じ年は一度もない状況の中で、自然からの恩恵は全てギフトですね。 故に、毎年同じワインができないのも、全て自然なのです。それらをすべて受け入れて、 この子なりの表現を模索してあげるのが、醸造家の役割だとも思います。 他の 2022 年のワインは、これから向こう数年かけてのリリースになりますが、その前 に、今年を象徴するこのワインをいち早く味わって頂ければ幸いです。 (ワイナリー資料より引用) Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Merlot 66%, Steuben 18%, Neo Muscat 16% Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 9.5% Added Sulfites: 0㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Laputa Heidi / ラピュータ ハイジ [2019, 750 ml] 0240369
¥4,510
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山梨 ワイナリー: ドメーヌヒデ ぶどう品種: マスカット・ベリーA 100% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2019 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 特徴: ヒデさんの感性で醸したワインは、まさに優しく身体に染み渡る優しい味わいを体感できます! 身体になじむセニエ率を求め、2019年に抜いた果汁はいつもより少ない36%です。自分が飲んでみたいと感じる果皮と種の味わいを求め作りました。気を抜けないセニエの作業は、誰も醸造室に入れずにひとりで行います。液体の音だけが聴こえる醸造室での時間は、ワインを造る幸運をもらえた私にとって最も幸せな時間です。賞を狙う優れたワインよりも、自分が飲んでみたいと感じるワインを造る。その原点に立ち戻ることができました。 (ワイナリー資料より引用) Place of Origin: Yamanashi, Japan Name of Winery: Domaine Hide Type of Grape: Muscat Bailey A 100% Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2019 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Added Sulfites: 0㎎/L ドメーヌヒデ について https://vinograd.jp/winery/hide
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Pump up Tsundere / パンプアップ ツンデレ [2021, 750 ml] 0190360
¥2,750
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山形 ワイナリー: イエローマジックワイナリー ぶどう品種: ⼭形県産スチューベン 100% 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 12% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 特徴: 真冬の寒い時期にゆるりゆるりと発酵を続けさせたワインは、ベリーベリーベリー!の⾹りでいっぱいの可愛らしい風味に。 以前までのこのワインのコンセプトには「ツンデレ」とネーミングする理由がありましたが今回のワインは「ツン無しのデレデレ」かも知れません。 発酵に時間をかけているため、今までの“ツンデレ”シリーズより瓶内のガスが少なめですが、深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。 ラベルの「猫」は岩谷さんの家族の3匹の猫たちを奥様が描かれたそうです。キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。 酸化防止剤:未使用 瓶内二次発酵 製造本数:1500本 (ワイナリー資料より一部引用) Place of Origin: Yamagata, Japan Name of Winery: Yellow Magic Winery Type of Grape: Steuben Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 12% Added Sulfites: 0㎎/L イエローマジックワイナリー について https://vinograd.jp/winery/yellow-magic
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Limited Edition Piacere! / Limited Edition ピアチェーレ! [2021, 750 ml] 0200331
¥3,100
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: スチューベン 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11.5% 亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L 特徴: 2015 年から始まったワイン造りの委託醸造最後の年である2017 年に仕込んだワインは、2018 年7月に現在の川崎町でのワイナリーがオープンする際に、お披露目できるワインでもありました。そこで、ご挨拶がわりのワインとしまして、イタリア語で「初めまして」を意味する、Piacere!が生まれました。現在でも、その初心を忘れずにいようと、毎年仕込んでおります。新しい出会いや、始まりのこの季節に楽しんでいただくにはぴったりです。 青森の寒さに耐えたスチューベンは、皮も厚く、しっかりとした果実味があり、ぶどう本来のピュアな香りとフレッシュな酸が効いてます。きめ細やかなめいっぱいの泡が心地よい仕上がりになっています。乾杯のワインとして、またこれからの行楽の時期に向けて、冷やしてバーベキューやピクニックなどでも楽しんでいただけるワインです。 ※毎年瓶内1次発酵で仕込むため吹きこぼれやすいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと強く吹くことはありません。しかしながら、今後瓶内での発酵が進み、例年通り吹く可能性もございます。静置した状態でよく冷やし、ゆっくりとガスを抜きながら開栓していただくことをおすすめします。 (ワイナリー資料より引用) Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Steuben Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11.5% Added Sulfites: 0㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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