リボンラッピングはワイン１本につき110円となります。 複数のワインのラッピングをご希望される場合はご希望の数をご注文ください。 複数の商品をご購入の場合で一部のワインにのみラッピングを希望される場合は、ラッピングを希望するワインの商品名を備考欄にご記入ください。

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・フィリップ・ガレー ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.4% 亜硫酸塩（総残量）：　22 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 0.20haの畑から生まれた生産本数960本の希少なワイン。新樽30%で1年間熟成後、6か月タンク熟成。粘土石灰質と泥土石灰質土壌由来の厚みのあるタンニンを感じます。 エレガントで飲みやすくもありながら、芯が通った骨組みのしっかりしたワインで、たっぷりと余韻を楽しめます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE PHILIPPE GARREY Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.4% Total Sulfites：　22 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・フィリップ・ガレー について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/garrey/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・フィリップ・ガレー ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　14.41% 亜硫酸塩（総残量）：　36 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 1haの畑から収穫した平均樹齢60～85年のブドウを使用。粘土石灰質。新樽30%で1年間熟成後、6か月タンク熟成。このキュヴェでは、除梗をしないことで、ブドウの果皮が破けることなく、粒の中で発酵がはじまります。フィリップのこだわりはブドウを完熟させてから収穫すること。茎まで熟しているため、茎の青みがワインにうつることもなく良いタンニンとして溶け合います。 赤いベリー類の香りとふっくらとしたリッチな味わい。ハーブの香りから次第にスパイシーな赤い果実の香りへと変化していきます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE PHILIPPE GARREY Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　14.41% Total Sulfites：　36 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・フィリップ・ガレー について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/garrey/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・フィリップ・ガレー ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　14.45% 亜硫酸塩（総残量）：　26 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 フィリップの家の隣にある1ヘクタールのキュベから生まれたワイン。 ブドウの茎や皮ごと使用することで、非常に堂々としたボディー感とアロマが加わります。 表現力豊かで、ベリー系の果実味とハーブやスパイスを感じます。生き生きとした味わいで、フレッシュなハウスワインとして親しみやすいです。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE PHILIPPE GARREY Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　14.45% Total Sulfites：　26 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・フィリップ・ガレー について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/garrey/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・フィリップ・ガレー ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.75% 亜硫酸塩（総残量）：　62 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 0.50haのキュベで平均樹齢78年のシャルドネから作られる希少なワイン。 樽発酵（新樽30%）で1年間熟成後、タンクに移し6か月熟成。生産本数は2000本のみ。 完熟した柑橘系の果実味や白い花の香りとたっぷりとしたミネラルが特徴。 魚介類と相性がとても良いです。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE PHILIPPE GARREY Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.75% Total Sulfites：　62 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・フィリップ・ガレー について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/garrey/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・フィリップ・ガレー ぶどう品種：　アリゴテ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.85% 亜硫酸塩（総残量）：　50 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 アリゴテから造られた、個性的な小さな宝石のようなワイン。 鮮度を保つためにステンレスとセラミックを使用し、豊かな香りを演出させます。 18ヶ月間（樽で12ヶ月間、タンクで6ヶ月間）熟成。 りんごと桃のフレッシュで甘い香り。石灰岩を多く含む粘土石灰質の土壌由来の洗練されたミネラル感のある味わい。酸は穏やかで多くの人に親しまれる人気者。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE PHILIPPE GARREY Type of Grape：　Aligote Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.85% Total Sulfites：　50 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・フィリップ・ガレー について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/garrey/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2019 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　14.2% 亜硫酸塩（総残量）：　29 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ぶどうの木の平均樹齢45年。一房ずつ丁寧な手作業によって収穫したぶどうは圧搾され、醸造は 亜硫酸塩を使用せずに天然酵母で3週間発酵させ、フレンチオーク樽で熟成（そのうち15〜20％新樽）。クリアで透明なルビーの見た目と、 熟した果実、スパイス、カカオの香りが魅力。適度なストラクチャー、味の余韻が続きます。約15°Cで飲むのがお勧めです。牛肉のブルゴーニュ風、サレールチーズ、ローストチキンに合わせて。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2019 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　14.2% Total Sulfites：　29 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.1% 亜硫酸塩（総残量）：　49 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 平均樹齢45年のぶどうの木は数世代にわたって有機栽培されてきました。一房ずつ丁寧な手作業によって収穫したぶどうは圧搾され、醸造はコンクリートバットで、亜硫酸塩は使用せず、天然酵母での2週間の発酵後 、100％フレンチオークの樽（そのうち15％が新しい樽） で熟成。クリアで透明なルビーの鮮やかなワイン。 ブラックチェリーのような香りがフレッシュで、しなやかさを感じます。約15°Cで飲むのがお勧めです。前菜、ピザ、バーベキュー、フレンチポトフまた燻製ソーセージ、ベジタリアン料理に合わせて。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.1% Total Sulfites：　49 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2019 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.75% 亜硫酸塩（総残量）：　73 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ぶどうの木の平均樹齢45年。一房ずつ丁寧な手作業によって収穫したぶどうは圧搾され、圧搾され、低温でしばらく置いた後、 228Lおよび400Lのオーク樽とタンクで発酵させられます。 フレンチオークの樽で、亜硫酸塩を使わずに、薄い澱の上で熟成されます。 ゴールドに輝く、透明感のある白ワインです。 黄桃と花の香りで、かすかにバニラを感じます。味わいは、素朴で塩味があり、フルーティーさを更に引き立てます。 ミネラル感ある後味です。 前菜、魚介類、チーズ、燻製ソーセージ、ヤギ乳チーズに合わせて。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2019 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.75% Total Sulfites：　73 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　アリゴテ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.85% 亜硫酸塩（総残量）：　45 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 平均樹齢は60年と、数世代にわたって有機栽培されてきた古木のぶどう畑で、土壌は粘土質、石灰岩です。一房ずつ丁寧な手作業によって収穫したぶどうは圧搾され、コールドセトリング(低温でしばらく置く作業)されます。 そして発酵後、樽で熟成されます。 透明感のある淡い麦色の美しいワインです。 シトラス、フローラル、パイナップルの香りが楽しめます。 フルーティーさとくっきりとした味で、気軽に飲むことができます。 買ってすぐに、 8～10℃の温度で飲むことがお勧めです。 グジェール(チーズのお菓子) 、ヤギ乳チーズ、ツブ貝、塩漬けの魚（サーディン）、エスカルゴに合わせて楽しめます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Aligoté 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.85% Total Sulfites：　45 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2017 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.75% 亜硫酸塩（総残量）：　29 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 平均樹齢は65年と長く大切に育てられている古木のぶどうのみを使用。 澱の上で9ヶ月熟成した後、12ヶ月の瓶内熟成。6g/Lまでのドサージュで辛口に仕上げています。 たっぷりの細かい泡が魅力の豪華なワインです。 アカスグリはカシスのつぼみにを思わせる豊かな香りです。しっかりとした骨格を持っているのでで、食前酒だけでなく食事にも最適です。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2017 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.75% Total Sulfites：　29 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　シャルドネ 65%, アリゴテ 35% 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.7% 亜硫酸塩（総残量）：　29 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ブドウの木の平均年齢60年。小さな箱での手作業による収穫。澱の上で9ヶ月熟成させたベースワイン。最低12ヶ月の瓶内熟成。 豊富で軽い泡と玉虫色の輝き、白い花と蜂蜜の香りのある黄金色のジュース、見た目も美しいワインです。 味わいはフレッシュさと(緊張感)、そして生き生きとした後味で、軽やかさと純粋さが印象的です。 食前酒や、ブランチに。またはシーフード、刺身とよく合います。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Chardonnay 65%, Aligoté 35% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.7% Total Sulfites：　29 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　シャルドネ 65%, アリゴテ 35% 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.95% 亜硫酸塩（総残量）：　37 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 平均樹齢が50年のぶどうを手作業で収穫。澱の上で9ヶ月熟成。 最低12ヶ月の瓶内熟成。デゴルジュマンの時に6g / Lドサージュ（補糖）、極辛口の仕上がりです。 豊富で軽い泡と、黄金色の液体に玉虫色のような輝きがあり、香りは白い花(フローラル)や桃、ニワトコを思わせます。 フレッシュさと、アーモンドとアカシアのようなコクがあります。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Chardonnay 65%, Aligoté 35% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.95% Total Sulfites：　37 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2017 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.7% 亜硫酸塩（総残量）：　37 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ブドウの木の平均樹齢は約20年で、小さな箱での手作業により収穫され醸造されます。 澱の上で9ヶ月熟成した後、12ヶ月の瓶内熟成。6g/Lまでのドサージュで辛口に仕上げています。 豊富で軽い泡が魅力的です。白い花と柑橘類、マルメロ(セイヨウカリン)の、シャルドネらしい香りを楽しめます。長期熟成にもおすすめ。 華やかさとボリューム感があるという面で、食前酒としてだけでなく、美しいフィナーレを飾ることのできる主役級のスパークリングワインです。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2017 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.7% Total Sulfites：　37 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100% 種類：　スパークリング 色：　ロゼ 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.7% 亜硫酸塩（総残量）：　57 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ブドウの木の平均樹齢は約40年で、小さな箱での手作業により収穫され醸造されます。 澱の上で9ヶ月熟成させて、最低12ヶ月の瓶内熟成。デゴルジュマン(瓶口に集めた澱を取り除く作業)時に6g / Lのみのドサージュ。醸造から瓶詰めまで全ての過程は敷地内で行われます。　 味わいは、明るいラズベリーなどの森の果実を感じさせます。フルーティーでしなやかさがあり、気分を高めてくれます。ピノノワールの特徴である鮮やかさと柔らかさを感じさせます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Pinot Noir 100% Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　Rosé Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.7% Total Sulfites：　57 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2017 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.48% 亜硫酸塩（総残量）：　41 mg/ ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ぶどうはやさしく房ごと圧搾されます。 その後、低温で何日か置いた後、樽に入れられます。 醪(もろみ)は、その芳香と豊かな感触を高めるように、固有の酵母菌株によるゆっくりとした穏やかな発酵がなされます。 自然にマロラクティック発酵が起き、ワインは20ヶ月間その薄い粕の上に置かれ、香りが損なわれないようにします。 時代を選ばない、ワインを愛するすべての方におすすめしたくなるプイィ・フュッセ。 妖艶な雰囲気をまとい、ミネラル感と官能的なアロマを備えたこのワインは、間違いなく飲む人を誘惑することでしょう。 りんごや洋梨、カリンの果実とクレームブリュレのような濃厚さが特徴。 くっきりとした余韻の虜になってしまうかもしれません。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2017 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.48% Total Sulfites：　41 mg/ Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　ガメイ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2016 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.9% 亜硫酸塩（総残量）：　0 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴： 18ヶ月の樽熟成は、この野心的なサン・タムールのウッディでスパイシーなノートに更に深みを与えました。 この印象的な味わいとしっかりとしたストラクチャーは、この樽の影響をうまく利用しています。 全体として熟成のポテンシャルに恵まれた贅沢で豊かなワインです。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Gamay noir à jus blanc 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2016 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.9% Total Sulfites：　0 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.56% 亜硫酸塩（総残量）：　55 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 収穫は手摘みで行い、房の全てをプレスします。その後、低温沈殿させ、澱引き。 その後、その醪(もろみ)にある果実らしさとエレガントな品質を保つためにタンクで低温発酵させます。ワインは薄い澱の上に残し、自然なマロラクティック発酵を終え、9ヶ月間熟成された後、シャトーの敷地内で瓶詰めされます。 淡いレモンやライムのような柑橘類のみずみずしさを感じます。口当たりのシルキーさから一口飲むと花開くような優美さも。 夜のパーティーもこれがあれば一段と上品になるような、どんな状況でも輝けるワインです。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.56% Total Sulfites：　55 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2017 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.2% 亜硫酸塩（総残量）：　49 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 ぶどうをやさしく圧搾し、その醪(もろみ)を低温で何日か置いた後、樽に入れられます。 醪は、そのアロマと豊かな食感を高めるために、その土地固有の酵母菌によるゆっくりとした穏やかな発酵を待ちます。マロラクティック発酵は自然に起き、ワインは20ヶ月間分すべての香りを維持するようにその薄い粕の上に残されます。 美しいシルクをまとったようなワインです。 麦わら色のこのワインは、まず最初にアカシアの香りが口に広がります。 クリアでスパイシーなアタックから、エネルギッシュでリッチな味へと移っていきます。 さわやかさと蜂蜜のような余韻を思わせる味で非常にバランスに優れた1本です。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2017 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.2% Total Sulfites：　49 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.36% 亜硫酸塩（総残量）：　79 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 シャルドネを空気圧式のプレス機で優しくプレスし搾汁。澱引きによって重い澱に分離されたマストは、フルーティーなアロマを保つために3～4年の古樽で低温発酵。このワインは細かい澱の上に残り、マロラクティック・コンバージョンを終え、14ヶ月間熟成させた後、ボトリングされました。ブドウのほとんどは、シャトーの南西にある2つの区画からのもので、それに加えてヴィーニュ・ド・ラ・ロッシュからのブドウも使用されています。香りは白い果実やかんきつ類を思わせます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.36% Total Sulfites：　79 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　ガメイ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2017 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.42% 亜硫酸塩（総残量）：　0 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 葡萄を浸漬し、オープンタンクで10〜14日間発酵。望ましいタンニンと色合いになるまで、1日に2〜3回、ポンプでかき混ぜます。2～4日かけて低温でセレーションを行い、その後、すべての醸造において30℃を超えないように温度を管理し、アロマを最大限引き出します。果実味を最大限に保つために、重力の重みだけでゆっくりとプレスします。アルコール発酵後、樽に移され、マロラクティック発酵は樽の中で自然に行われます。瓶詰は次の収穫の数週間前に敷地内で瓶詰め。2017年はぶどうの状態が良好だったためSO2無添加で仕上げました。 凝縮感があり、骨格のしっかりした味わい。深みのある赤い色と豊かなテクスチャー、そして長い余韻が特徴です。力強く、繻子のようなタンニンとリコリス、下草、バニラ、ほのかなタバコの香りに、ブラックチェリー、カシス、ペッパー、ダークチョコレートの香りが複雑に押し寄せます。このワインは、ゆっくりとその謎を解き明かすことで、あなたを魅了していきます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Gamay noir à jus blanc 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2017 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.42% Total Sulfites：　0 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　ガメイ・ノワール 100% 種類：　スティル 色：　赤 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.23% 亜硫酸塩（総残量）：　18 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 オープンタンクで6〜9日間野生酵母で発酵。望ましいタンニンと色の度合いまで抽出するために、1日に2〜3回タンクをポンプでかき混ぜて深みを増していきます。アロマを最大限引き出すために、醸造過程において温度を常に管理しています。収穫後の春に敷地内て瓶詰め。 チェリーパイやいちごの風味を思わせるとてもキュートな味わい。シルキーな口当たりも魅力的です。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Gamay noir à jus blanc 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　Red Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.23% Total Sulfites：　18 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　シャトー・ド・ラヴェルネット ぶどう品種：　シャルドネ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13.24% 亜硫酸塩（総残量）：　73 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 シャルドネを穏やかな空気圧プレスでクラスター全体をプレスし、重力をタンクに供給して冷間沈降、ラッキングによって重い粕から分離され、フルーティーな香りを保つために、マストはタンク内で低温で発酵されます。マロラクティック発酵を終え、瓶詰前に5ヶ月間熟成。 果実のジューシーさと、固いミネラルの風味が混ざってエッジが効いています。酸のバランスも良く、エレガントな仕上がり。王道に貝などの海の幸と合わせたくなります。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　CHATEAU DE LA LAVERNETTE Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13.24% Total Sulfites：　73 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 シャトー・ド・ラヴェルネッテ について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/