Bourgogne Côte Chalonnaise "Les Oiseaux rares" / ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ "Les Oiseaux rares"（レ・オワゾー・ラール） [2019, 750 ml] 1030230

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原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ
ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール
ぶどう品種：　ピノ・ノワール 100%
種類：　スティル
色：　赤
年号：　2019
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　14.2%
亜硫酸塩（総残量）：　29 mg/l
ビオディナミ（デメテール認証）：　〇
特徴：　
ぶどうの木の平均樹齢45年。一房ずつ丁寧な手作業によって収穫したぶどうは圧搾され、醸造は 亜硫酸塩を使用せずに天然酵母で3週間発酵させ、フレンチオーク樽で熟成（そのうち15〜20％新樽）。クリアで透明なルビーの見た目と、 熟した果実、スパイス、カカオの香りが魅力。適度なストラクチャー、味の余韻が続きます。約15°Cで飲むのがお勧めです。牛肉のブルゴーニュ風、サレールチーズ、ローストチキンに合わせて。

Place of Origin：　Bourgogne, France
Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE
Type of Grape：　Pinot Noir 100%
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Red
Year：　2019
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　14.2%
Total Sulfites：　29 mg/l
Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇

ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について
https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/

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