リボンラッピングはワイン１本につき110円となります。 複数のワインのラッピングをご希望される場合はご希望の数をご注文ください。 複数の商品をご購入の場合で一部のワインにのみラッピングを希望される場合は、ラッピングを希望するワインの商品名を備考欄にご記入ください。

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　ドメーヌブレス ぶどう品種：　ケルナー、バッカス（余市安芸農園産） 種類：　スティル 色：　白 年号：　2023 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10.5% 特徴： 余市安芸農園産のバッカス・ケルナーを混醸し、フランス産のオーク樽(新樽・古樽)で約3カ月間熟成。 タグの裏側はメッセージカードとなっており、記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどにも利用しやすい1本です。 ライム、洋ナシのような果実感に、ハーブ系のアクセント。余市らしい酸とミネラル感に樽からのエレガントなニュアンスが調和しています。 ※無濾過・無清澄のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ございません。 Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Domaine Bless Type of Grape：　Kerner, Bacchus Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2023 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10.5%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　ドメーヌ・イチ ぶどう品種：　ポートランド 種類：　ペティアン（微発泡） 色：　白 年号：　2023 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　7.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 【ワイナリー様提供資料からの引用】 余市町産・仁木町産ポートランド葡萄を使用した約2気圧の微発泡性の白ワイン。 ですが、オレンジワインのようなべっこう飴色をしています。 北海道ではなじみ深い食用白ブドウ「ポートランド」を使った瓶内2次醗酵微発泡ワインです。 今回は2020 年の初リリースから 4 回目のリリースとなります。 アルコール度数も低く、するするぐびぐびと飲めてしまうワインです。 無濾過のためオリ・濁りがありますが、ブドウ由来のものですのでご安心下さい。 12°C以下の冷暗所で保管し、抜栓前にはしっかりと冷やしてからお飲み下さい。 Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Domaine ICHI Type of Grape：　Portland Kind of Wine：　Petillant Naturel Color of Wine：　White Year：　2023 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　7.5% Added Sulfites：　0 ㎎/L

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／三重 ワイナリー：　國津果實酒醸造所 ぶどう品種：　非公開 種類：　スティル 色：　白 年号：　2023 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13% 特徴： 山形県の石部夫妻のぶどうをご使用された白ワイン。ジューシーで清涼感のある味わいです。 数日時間をかけてゆっくり楽しめる、安定さがあります。先入観を持たないようにぶどうの品種も非公開にされているのも、ワクワク感が増してとても面白く、楽しく頂けますね。 醸造責任者　中子様より 石部ブランは、2023年より、あらたに國津果實酒醸造所でお預かりすことになった恵子さん俊一さんご夫婦の葡萄達を100％使用したワインになります。 朗らかで優しいご夫婦とご親戚や仲間が、高畠町の畑で葡萄一粒一粒にしっかり愛情を一杯にこめて育てられた葡萄達です。 香りは冷やさずに置いておいたパイナップル、みかんのミントやスパイシーな香辛料のような複雑な香りをかんじます。口に含むと、私たちのワインでは珍しく、初めに厚みを感じるかもしれません。黄桃やパイナップルのような果実味からはじまり、少しスパイシーな印象を残してスーッと綺麗に消えてゆきます。 酸は、ふんわりというより、すこし挿すような印象がありますので、初日にワインを抜栓する際はしっかり冷やすほうがおすすめです。 又ぶどうの出来が素晴らしい為、全くへこたれません、むしろ酸が丸くなりだす頃、抜栓から２～４日目に本領を発揮するため、​飲食店様の場合はグラス売りでの販売がおすすめです◎ Place of Origin：　Mie, Japan Name of Winery：　Kunitsu Kahoshu Type of Grape：　Closed Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2023 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／三重 ワイナリー：　國津果實酒醸造所 ぶどう品種：　非公開 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 特徴： どっしりとした深い味わいとぎゅっとした酸。樽由来のヒノキ、バター、バニラやハチミツのような甘い香り。グラスを回したり（スワリング）、デキャンタ―ジュすると、還元的な香りも抜け、レモンのような酸と芳醇な香りが感じやすくなります。 お父様の代から30年間、醸造用品種のみで葡萄を生産されている山形県のN氏の白用醸造用品種100％で造られたワイン。畑の土壌は花崗岩、変成岩がベースとなり、葡萄にとっては、低栄養素の過酷な状況で根を伸ばし、鍛え抜かれた、素晴らしい品質のぶどうが育ちます。また、畑は南向きの急こう配の斜面で、太陽の光がしっかり、葉の隅々まで降り注がれる地形と日本でも有数の好立地です。「ヨーロッパに負けない日本でしかできない醸造用葡萄を目指す事」をテーマに、しっかりした収量制限と、ぶどうにあった樹冠での管理、また光合成をしっかり行えるようにビニール被覆をせず、路地、ｘ字仕立て、短梢一文字仕立てと木の樹勢にあわせた、管理、緻密な新梢整理にて無駄なく葡萄達がしっかり太陽光線エお浴びて育つように栽培をされております。 農薬に関しましては、有機、自然という概念はなく、一部化学農薬を使用されていますが、散布回数は極端に少なく、農薬はポイントのみの使用で、長年の経験を活かし、葡萄の気持ちによりそった、丁寧な栽培を心掛けておられます。 醸造責任者　中子様より データ、食味から今回は葡萄のポテンシャルがとても高かったこと、葡萄の色味がとても濃く、酸味もレモンのようなしっかりしたものでしたので、あまり空気の介入が好ましくないと思い、できるだけ、さっと圧搾し、発酵も経過チェック、発酵進行に注意するだけのシンプルに仕上げることを心掛けました。圧搾は、ホールパンチで行い、その後、美しい果実味でしたので、3日間しっかりセラーのステンレスタンクで寝かせ、 特に注意しながらデブルバージュ（きれいな上澄み部分のみを発酵層にに移す事）し、14度のセラーの中で管理を行いました。葡萄、酵母達は着実に発酵を進めてくれてました。いったん発酵が比重0.996で停滞したところで、すこし硬さも予想されてので、ステンレス貯蔵（40％）、フレンチオーク（60％）の比率で30か月熟成いたしました。今回はオフフレーバーは少ないものの（開けたては少し還元しますので、しっかり空気を含ませてからお召し上がりください）。 Place of Origin：　Mie, Japan Name of Winery：　Kunitsu Kahoshu Type of Grape：　Closed Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／長野 ワイナリー：　ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種：　シャルドネ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 亜硫酸塩（添加量）：　少量添加 【特徴】 長野県東御市和（かのう）地区の自社畑で栽培されたシャルドネを使用。全房でのプレス、樽で野生酵母による主発酵。 1年の熟成の後に無濾過で瓶詰め。セラー室で半年間の瓶熟成を経てのリリースです。 みかんのような優しい柑橘の酸に、早春の小さい花の香りと樽のバター香がふんわり。心地よい酸と穏やかで長い余韻。 温かみのある優しい味わいに、つい顔がほころんでしまいます。 Place of Origin：　Nagano, Japan Name of Winery：　Nagomi Vineyards Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　リタファーム＆ワイナリー ぶどう品種：　シャルドネ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 特徴： 自社畑の北西に広がるシャルドネを、ホールパンチで搾汁後、ステンレスタンクで発酵し、グラヴィティーフローで瓶詰め。柑橘系の香りに香ばしい余韻、ふっくらとした果実味と綺麗な酸が心地よいです。 ※こちらはお一人様1本までの販売となります※ Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Rita Farm & Winery Type of Grape：　Chardonnay Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% リタファーム＆ワイナリー について https://vinograd.jp/winery/rita/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　リタファーム＆ワイナリー ぶどう品種：　ナイアガラ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2023 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 【特徴】 余市産ナイアガラを野生酵母でゆっくりと自然発酵させた身体になじむ優しいワインです。余市産ナイアガラ特有の芳醇な香りと冷涼地ならではのフレッシュな酸をお楽しみ下さい。 Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Rita Farm & Winery Type of Grape：　Niagara Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2023 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% リタファーム＆ワイナリー について https://vinograd.jp/winery/rita/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ウクライナ／キーウ ワイナリー：　ビオロジスト ぶどう品種：　シャルドネ100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 特徴： 淡い麦わら色の白辛口ワイン。ステンレスタンクを使用し、12ヶ月のマセラシオンで熟成させています。強くアロマを放ち、青リンゴのフレッシュさや、白い花の香りが引き立ちます。余韻も長く爽やかな味わいです。 10度～12度くらいの低めの温度で。白身の肉やシーフード料理と合わせるのもおすすめです。 ラベルには造り手のイーホル氏とゼレンスキー大統領の似顔絵が描かれています。 Place of Origin：　Kyiv, Ukraine Name of Winery：　BIOLOGIST craft winery Type of Grape：　Chardonnay 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／奈良 ワイナリー：　木谷ワイン ぶどう品種：　デラウェア 種類：　スティル 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10% 特徴： カタシモワイナリーで同時期に研修を受けていた大西さんが大阪府柏原市で草生栽培、減農薬にて栽培したデラウェアを使用したワインです。 ステンレスにて低温で３か月程度の長期発酵。乳酸発酵。透明感のあるワインです。 柑橘や洋梨、チェルシーのヨーグルト味のような乳酸発酵の香りがありお肉の脂によく合います。良く冷やした状態から温度上昇と共にゆっくりと召し上がって頂くのがおすすめです。 Place of Origin：　Nara, Japan Name of Winery：　Kitani Wine Type of Grape：　Delaware Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10% 木谷ワイン について https://vinograd.jp/winery/kitani

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／奈良 ワイナリー：　木谷ワイン 果物品種：　みかん90%、レモン10% 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　9.2% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 奈良県明日香村産のみかんとレモンを使用した微発泡（かなり弱い発泡）のワイン。 スライスしたみかんとレモンを皮ごと圧搾。ステンレスタンクで低温にて４か月超の発酵。その後、発泡性を持たせるために補糖して瓶詰め。 皮ごと圧搾している為、皮の香りと渋みを含んでいます。酢酸もやや感じられ、かなり酸味が強め。４か月を超えてアルコール５％に満たないような超ゆっくり発酵の際に薄濁りのシュールリーの状態となり旨味を感じます。それゆえ飲み始めは少しクセがあるように感じますが、喉を通る頃には口内で旨味を感じるので自然と次の一杯に手が伸びるお酒となっています。 お肉の脂と交互に飲むと爽やかでおすすめ。 他にはたこ焼きなどのこなもんにレモンと醤油をかけて食べる際に、またはプレーンで味付けの代わりに。 Place of Origin：　Nara, Japan Name of Winery：　Kitani Wine Type of Fruits：　90% tangerine, 10% lemon Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　9.2% Added Sulfites：　0 ㎎/L 木谷ワイン について https://vinograd.jp/winery/kitani

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／奈良 ワイナリー：　木谷ワイン ぶどう品種：　北海道余市町産ケルナー100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： プレスラン果汁のみを使用し6か月超の自然発酵の後、二回目使用樽で5カ月熟成して瓶詰め。白桃、洋梨、かぼす等のアロマと樽香の香りが合わさります。僅かな残糖があり飲み心地も良いです。 北海道の葡萄の品質の高さに驚かれた木谷さん。自然酵母ではなかなか発酵が完了しませんでしたが潜在的な糖度と酸度の高さゆえか特にネガティブな要素が出ることなく、プレスランでも驚くほどに香りを放つワインに出来上がったとのこと。「憧れの地である北海道の個人的に大好きな品種であるケルナーを仕込むことができ、さらに自分好みの白桃の香りが出てくれて感無量です。」 Place of Origin：　Nara, Japan Name of Winery：　Kitani Wine Type of Grape：　Kerner Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.5% Added Sulfites：　0 ㎎/L 木谷ワイン について https://vinograd.jp/winery/kitani

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　酒井ワイナリー ぶどう品種：　ソーヴィニヨン・ブラン 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 【特徴】 寒河江の安孫子さんのソーヴィニヨンブランを使用。スキンコントクト、長期シュールリーをすることでぶどうの持つ旨味を感じられる味わいに。ソーヴィニヨンブランでよく言われる“草原のような…”という印象ではなく、柔らかな果実味と酸味が優しい味わいが沁みます。深みのある黄色。グレープフルーツやイーストの香り。ボリュームは中程度で、ふくよかな果実味とキリリとした酸味があります。余韻に旨味が感じられます。 Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Sakai Winery – Birdup Type of Grape：　Sauvignon Blanc Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　酒井ワイナリー ぶどう品種：　デラウェア 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　720 ml スタイル：　甘口 【特徴】 デラウェアを使用した、秋一番に出荷されるワイン。「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。甘口は瑞々しいぶどうを思わせるほんのりと甘い果実味。 Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Sakai Winery – Birdup Type of Grape：　Delaware Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　720 ml Style：　Sweet

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　シャルドネ53%、スチューベン22%、 デラウェア20% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 【特徴】 フラッグシップシリーズから、大人気のビアンコが今年も登場。 毎年セパージュや仕込み方は違えども、生食用葡萄とワイン葡萄を組み合わせた、3種の葡萄から仕込まれております。 目黒さんが2017年から絶えず仕込み続けている思い入れのあるワインの一つで、より良いビアンコを目指し、毎年仕込み方をバージョンアップされています。 2022年から、デラウェアとシャルドネは、ネコシリーズでお馴染みのチロルと同じ仕込みにし、樽熟成をしていく中でより良く熟成していった樽をビアンコとしてアッサンブラージュされました。 2021年は、アンフォラメインだったのに対して、2022ビンテージは、全て古樽仕込みに変えられました。 シャルドネは数日間のコールドソーク後にプレス、おり引き後に、1 ヶ月間のバレルファーメント、そのまま7ヶ月間のシュル・リー。デラウェアとスチューベンは、全房でダイレクトプレ ス、1 週間解放槽にて発酵、樽詰めして 7 ヶ月間のシュル・リー。最良の樽を選び抜いて、ビアンコとしてボトリングし、更には半年間の瓶内熟成期間を経てリリース。 はちみつやりんごの蜜のようなとろっとした口当たり、爽やかな白いお花の印象もあります。樽感も程よく、ワインの中に全て溶け込んで、とてもバランスの良い仕上がりです。 日本料理や白身魚やグラタンなど、優しい味わいの料理にも寄り添ってくれます。 （ワイナリーコメントを一部引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Chardonnay 53%, Steuben 22%, Delaware 20% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　スペイン／カタルーニャ ワイナリー：　アモス バネレス ぶどう品種：　チャレッロ　100% 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： スペインのシャンパーニュ方式で造られるスパークリングワイン、カヴァの生産に使われる3品種のうちの1つです。チャレッロをプレス後ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めしルミアージュしながら瓶内発酵・熟成。細かくクリーミーな泡立ちに透明感のあるグリーンイエロー。二十世紀梨やグレープフルーツやライムの香り、シャープなアタックでフレッシュさもあり、上質でドライなクリアなアフターを楽しめる逸品です。 Place of Origin：　Catalunya, Spain Name of Winery：　Amós Bañeres Type of Grape：　 Xarel-lo Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　 Added Sulfites：　0 ㎎/L

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／宮城 ワイナリー：　アルフィオーレ ぶどう品種：　シャルドネ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　13% 亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L 特徴： 前回、2020 ビンテージのリリースでも予告していた通り、10 年目になるこのシャルドネの樹は、大野さんの愛情を注ぎ込まれて、その名前に恥じない、金ピカのワインに育ってくれました。 秋雨の影響も少ない年ではありましたが、リスクを承知の上で、大野さん自ら「もっと収穫時期を引っ張ってみたら?」というありがたいご助言も頂き、そのお陰もあり、収穫当日の園地に入った瞬間に、もうこのワインの出来はすでに決まったそうです。豊かな果実味、優しく心地よい酸味、十分な骨格と余韻。完璧な仕上がりです。 ぶどうやワインは自然そのものを映し出すことしか出来ません。毎年こうとも限らないのです。 和紙ラベルのフラッグシップシリーズの中でも、特に優れた cuvée に関しては、このシャルドネを機に、Reserva(リゼルヴァ)表記がされています。 10 月に収穫したシャルドネを、4 日間スキンコンタクトし、優しくプレス。この園地の酵母は、毎年のことなのですが、ゆっくりゆっくり発酵していくタイプのようで、樽発酵で7ヶ月間もかかったそうです。 その後、オリが下がった頃に瓶詰め。更に 15 カ月間の瓶内熟成後にリリース。 瑞々しい洋梨や林檎の風味と蜂蜜や発酵バターの香りが溢れ幸せな気持ちになります。 ぜひゆっくり味わって頂きたいワインです。 （ワイナリーコメントを一部引用） Place of Origin：　Miyagi, Japan Name of Winery：　Fattoria AL FIORE Type of Grape：　Chardonnay Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　13% Added Sulfites：　0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ジョージア／ラチャ ワイナリー：　ディドゥゴリ / ギョルギ・キピアニ ぶどう品種：　ツルキゼテトラ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10.5% Place of Origin：　Racha-Lechkhumi and Kvemo Svaneti, Georgia Name of Winery：　DIDGORI Type of Grape：　Tsulukidze's Tetra Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10.5%

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／新潟 ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ ぶどう品種：　シャルドネ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L Place of Origin：　Niigata, Japan Name of Winery：　Domaine Chaud Type of Grape：　Chardonnay Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11% Added Sulfites：　0㎎/L ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　タケダワイナリー ぶどう品種：　山形県産デラウェア　100% 種類：　ペティアン（微発泡） 色：　白 年号：　2022 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　10.8% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 毎年人気のサン・スフル　シリーズ。今ヴィンテージも素敵な美味しさです！ぜひお楽しみください！ 上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100％を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。 酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 【ご注意】 開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。 無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質にはなんら問題はございません。ご安心して、お召し上がりください。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　Takeda Winery Type of Grape：　Delaware 100% Kind of Wine：　Petillant Naturel Color of Wine：　White Year：　2022 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　10.8% Added Sulfites：　0㎎/L タケダワイナリー について https://vinograd.jp/winery/takeda/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／山形 ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック ぶどう品種：　山形県産シャルドネ100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2021 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.5% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 山形県産ブドウを100％使用。シャルドネは除梗しすぐに圧搾、アンフォラにて発酵、ステンレスタンクで熟成。その後、自社農園で収穫したデラウェアを少量ブレンド。 全て野生酵母にて発酵。無清澄、無濾過。酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。 とてもフレッシュで洋梨やメロンのようなジューシーさと厚みのあるボディが特徴。後口にかけてアンフォラによるまろやかさ、そして余韻にはキレのある酸味が感じらます。 （ワイナリー資料より引用） Place of Origin：　Yamagata, Japan Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC Type of Grape：　Chardonnay Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2021 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.5% Added Sulfites：　0㎎/L 株式会社グレープリパブリック について https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　ジョージア／イメレティ ワイナリー：　エネク・フレヤ・ピーターソン ぶどう品種：　ツォリコウリ、クラフナ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.1% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 エネック・ピーターソンはアメリカ出身の若い醸造家です。カヘティ地方の有名なワインメーカー”フェザンツ・ティアーズ”のジョン・ワーデマンの下でワインについて学び、上質なナチュラルワインを生産するという夢を追求するためジョージアに移住しました。 2015年に自身のワイナリーを設立し、手作業でナチュラルなワイン造りをしています。ブドウを栽培も伝統的なグルジアの方法を取り入れ、環境にも配慮することを心がけています。 また首都、トビリシで人気ワインバー”VinoUnderground”（2019年実際に行きました。地下の秘密基地って感じでワクワク。お客さんも賑わっていて楽しい場でした）も経営するビジネスウーマンの一面も！これからも目が離せない注目の造り手です。 Place of Origin：　Imereti / Persati, Georgia Name of Winery：　Freya's Marani (Enek Peterson Wine) Type of Grape：　Tsolikouri, Krakhuna Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.1% Added Sulfites：　0㎎/L エネク・フレヤ・ピーターソン について https://vinograd.jp/winery/enek-freya-peterson/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　リタファーム＆ワイナリー ぶどう品種：　ソーヴィニヨンブラン 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 ワイナリーオープン10周年を記念したスパークリングシリーズです。 自社畑の北斜面で育ったソーヴィニヨンブランを例年より２週間早く収穫し、伝統製法により瓶内二次発酵させました。 早摘みブドウならではの爽やかな香りとミネラル感が心地よいです。 収穫量も今までで1番少ない2021年ヴィンテージです。ぜひこの機会にお楽しみください。 （ワイナリーHPより引用） Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Rita Farm & Winery Type of Grape：　Sauvignon Blanc Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% Added Sulfites：　0㎎/L リタファーム＆ワイナリー について https://vinograd.jp/winery/rita/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　日本／北海道 ワイナリー：　リタファーム＆ワイナリー ぶどう品種：　シャルドネ 種類：　スパークリング 色：　白 年号：　2020 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12% 亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L 特徴：　 ワイナリーオープン10周年を記念したスパークリングシリーズです。 自社畑の北斜面で育ったシャルドネを例年より２週間早く収穫し、ホールパンチで低圧搾汁しました。 膨よかな余韻とミネラル感、ナッツや森の香りが感じられます。 収穫量も今までで1番少ない2021年ヴィンテージです。ぜひこの機会にお楽しみください。 （ワイナリーHPより引用） Place of Origin：　Hokkaido, Japan Name of Winery：　Rita Farm & Winery Type of Grape：　Chardonnay Kind of Wine：　Sparkling Color of Wine：　White Year：　2020 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12% Added Sulfites：　0㎎/L リタファーム＆ワイナリー について https://vinograd.jp/winery/rita/