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リボンラッピング
¥110
リボンラッピングはワイン1本につき110円となります。 複数のワインのラッピングをご希望される場合はご希望の数をご注文ください。 複数の商品をご購入の場合で一部のワインにのみラッピングを希望される場合は、ラッピングを希望するワインの商品名を備考欄にご記入ください。
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HANDOVER / ハンドオーバー [2023, 750 ml] 0520578
¥4,320
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/奈良 ワイナリー: 木谷ワイン ぶどう品種: 藤稔 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 【特徴】 HANDOVER FARM ×木谷ワイン×VINOGRADのコラボレーションワインです。 亀岡産のナチュラルワインを誕生させたいという想いからこのワインが生まれました。 【HANDOVER FARM 2023について】 爽やかな酸味と柑橘の皮を感じるさせる味は、蒸し暑い夏にキンキンに冷やして、ルッコラや魚介のサラダなどと合わせてお楽しみください。 ワインというよりは、野生酵母の味に魅了される不思議なお酒です。 一本、一本、瓶詰めによりボトル毎に味も異なりますので、その違いも楽しんでいただければと思います。 農園 HANDOVER FARM 産地 京都府亀岡市 品種 藤稔 醸造 マセラシオン・カルボニック 酵母 野生酵母 添加 無 濾過 無 収穫 2023年10月10日 瓶詰 2023年12月17日 度数 10.0% 生産本数 フルボトル138本/ハーフボトル120本 醸造場 木谷ワイン 販売者 VINOGRAD Place of Origin: Nara, Japan Name of Winery: Kitani Wine Type of Grape: Fujiminori Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10% Added Sulfites: 0 ㎎/L 木谷ワイン について https://vinograd.jp/winery/kitani
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No second thoughts / ためらいなく [2023, 750 ml] 0130765
¥3,740
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/新潟 ワイナリー: ドメーヌ・ショオ ぶどう品種: ソーヴィニヨンブラン 種類: スティル 色: オレンジ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 特徴: 山形県のソーヴィニヨン・ブランから作られたオレンジワインです。 しっかりとしたするどい酸とジュージーな果実味がジュワッと広がります! 食欲をそそるワインです。中華や味の濃いお料理にもおすすめです^^ Hakko Chaudさんのうまジュワ〜な味わいをぜひ楽しんでください。 【ワイナリー様コメント】 かなり攻め込みました。いわゆる自然派的なニュアンスをもっています。 うちでは基本的に自然派という単語は使わないので、ドメーヌショオの4象限でいうところの、wild(野趣)×Deepになります。ちょっとDeepよりくらいですね。 ヴィネガーのニュアンスと少しフェノリックでスパイシー。余韻の長い酸としっかりした旨み。飲みごたえがあって、それでいてさらっとしています。エスニック料理との相性も抜群です。 かなり面白いワインになりました。いや〜 攻めた攻めた。ドキドキする液体になりました。 冷えた状態から徐々に温度が上がっていくのも楽しめます。 Place of Origin: Niigata, Japan Name of Winery: Domaine Chaud Type of Grape: Sauvignon Blanc Kind of Wine: Still Color of Wine: Orange Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry ドメーヌ・ショオ について https://vinograd.jp/winery/chaud/
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Veronica Persica Extra Brut Rosé / ベロニカ ペルシカ エクストラ ブリュット ロゼ [NV, 750 ml] 0600766
¥3,960
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/長野 ワイナリー: ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種: ピノノワール、シャルドネ 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: NV 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 12.5% 特徴: 長野県東御市和(かのう)地区の自社畑で栽培されたシャルドネ、ピノ・ノワールが主体のスパークリングワインです。2019年に瓶詰・熟成したものをデゴルジュマンしてのリリース。王冠打栓となっていますが本格的な味わいです。シャンパーニュやクレマンがお好きな方にも激推しです! 美しいサーモンピンクの液体から立ちのぼる穏やかな泡と、ノン・ドザージュの辛口の飲み心地、甘酸っぱいアプリコットの香りと、コクのある余韻。この味にこのお値段はかなりお買い得なワインです。 キュヴェの名前はVeronica Persica 。和名オオイヌノフグリの学名です。 長い冬の眠りから目覚め、芽吹き花を咲かせる春の野草の、凛とした力強さをお楽しみください。 Place of Origin: Nagano, Japan Name of Winery: Nagomi Vineyards Type of Grape: Pinot Noir, Chardonnay Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: NV Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 12.5% ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/
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MUSUBI / MUSUBI~結~ [2024, 750 ml] 0650750
¥4,840
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/北海道 ワイナリー: ドメーヌブレス ぶどう品種: ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ムニエ、シャルドネ、トラミーナ、ピノ・ブラン、メルロー、ドルンフェルダー 種類: スティル 色: 白 年号: 2024 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 特徴: Domaine Blessメインブランドの「MUSUBI」。昨年までは8品種の混醸でしたが、オーセロワが追加になり2024年からはなんと9品種の混醸に!より複雑で華やかなアロマが溢れます。柑橘系の果実の凝縮感と、ピュアな酸がしなやかに 溶け合う味わい。長期熟成に大事に保管しておくのもおすすめです。 Place of Origin: Hokkaido, Japan Name of Winery: Domaine Bless Type of Grape: Pinot Noir, Pinot Gris, Meunier, Chardonnay, Traminer, Pinot Blanc, Merlot, Dornfelder Kind of Wine: Still Color of Wine: White Year: 2024 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11%
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NECO series hana / NECOシリーズ hana [2024, 750 ml] 0200749
¥3,700
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: スチューベン 100% 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2024 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(総残量): 0 ㎎/L 特徴: 大人気ネコシリーズのhanaは山形県南陽市の80 歳近くになる農家さん、風間 利信さんのスチューベンを主に醸造しています。 ラブルスカ種という生食用に作られたスチューベンは、ワイン専用種に比べて、粒が大きいために、骨格や奥行きのあるワインにすることが難しいぶどうと言われていますが、風間さんのスチューベンは丁寧に育成され、シビアで繊細さが味わいを生み出しています。これまでは、ネオマスカットやメルローとのブレンドでしたが、今回は、初めてこのスチューベンだけで、とても素晴らしいバランスが表現されています。さくらんぼやカモミール、紅茶を思わせる軽やさ。気楽にまったりと過ごしたい時にもおすすめなワインです。 Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Steuben 100% Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2024 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Total Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Il Terzetto 2020, Vino da Tavola / イル・テルツェット [2020, 750 ml] 2040688
¥4,290
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: イタリア/ピエモンテ ワイナリー: イ・ヴェルサンティ ぶどう品種: ブラケット 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2020 容量: 750 ml スタイル: 甘口 アルコール度数: 14% 亜硫酸塩(総残量): 0 ㎎/L 【特徴】 アレッサンドリア県の若手生産者。自社畑で育てたブラケットは南西斜面で造られ、平均樹齢は 25 年です。生産者のエンリコは、ブドウを3回収穫してからワイン造りを開始したのでテルツェットと名付けました。1回目は酸味を少し与えるため早めの収穫、2回目はフェノール熟成の最適な時期の収穫、3回目は味に変化をもたらす為の遅めの収穫です。 キュートな果実味と甘い香り。甘口ワインが好きな方にもおすすめです。かなり微発泡でほとんどスティルに近いです。冷やしめでお楽しみください。 Place of Origin: Piemonte, Italy Name of Winery: Azienda agricola "I Versanti" Type of Grape: Bracchetto Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2020 Volume: 750 ml Style: Sweet Alcohol Percentage: 14% Total Sulfites: 0 ㎎/L
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Yamakasi Vin de France / ヤマカシ [2021, 750 ml] 1150689
¥4,222
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: フランス/シャトーヌフ=デュ=パプ ワイナリー: ドメーヌ デュセイニャー ぶどう品種: グルナッシュ、シラー、サンソー 種類: スティル 色: 赤 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 12.5% 亜硫酸塩(総残量): 0 ㎎/L 【特徴】 2001年に公開された映画『YAMAKASHI』からインスピレーションを受けたワイン。映画に登場するパルクーラー達のように、フレッシュさと自由さを爆発させながら、限界に挑戦するよう意味が込められています。野生酵母で発酵。亜硫酸塩無添加。ステンレスタンクでセミカーボニックマセレーションを行っています。赤い果実のアロマとキリッとした酸。喉の渇きを癒してくれる軽やかな味わいです。 Place of Origin: Châteauneuf-du-Pape, France Name of Winery: Duseigneur Type of Grape: Grenache, Syrah, Cinsault Kind of Wine: Still Color of Wine: Red Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 12.5% Total Sulfites: 0 ㎎/L
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Minha Terra Vin de France / ミーニャ・テラ [2020, 750 ml] 1150690
¥4,540
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: フランス/シャトーヌフ=デュ=パプ ワイナリー: ドメーヌ デュセイニャー ぶどう品種: シラー 種類: スティル 色: 赤 年号: 2020 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 13% 亜硫酸塩(総残量): 0 ㎎/L 【特徴】 ミーニャ・テッラはポルトガル語で「私の土地」という意味。果実味豊かな、楽しいワインです。野生酵母で発酵。亜硫酸塩無添加。ステンレスタンクでセミカーボニックマセレーションを行っています。収量の少ない古樹シラーから造られ、丸みのある滑らかなタンニンが特徴。地中海の大らかさと吹き抜ける乾いた風を連想します。 Place of Origin: Châteauneuf-du-Pape, France Name of Winery: Duseigneur Type of Grape: Syrah 100% Kind of Wine: Still Color of Wine: Red Year: 2020 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 13% Total Sulfites: 0 ㎎/L
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La Bulle du Seigneur Vin de France / ラ・ビュル・ド・セニョール [2023, 750 ml] 1150691
¥4,980
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: フランス/シャトーヌフ=デュ=パプ ワイナリー: ドメーヌ デュセイニャー ぶどう品種: シャルドネ、ルーサンヌ、ピクプール 種類: スパークリング 色: 白 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11% 亜硫酸塩(総残量): 59 ㎎/L 【特徴】 柑橘類と洋梨のアロマに、細かくとろけるような泡。喉の渇きを癒すようなペットナットです。 アルコール発酵終了前に瓶詰め。お祝いの席や食前酒にもおすすめです。 Place of Origin: Châteauneuf-du-Pape, France Name of Winery: Duseigneur Type of Grape: Chardonnay, Roussanne, Picpoul Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: White Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11% Total Sulfites: 59 ㎎/L
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Muse / ミューズ [2023, 750 ml] 1170700
¥4,000
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: フランス/ラングドック=ルシヨン ワイナリー: レ・グラニヨット ぶどう品種: シラー、グルナッシュ 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 11.5% 亜硫酸塩(総残量): 0 ㎎/L 【特徴】 ミューズは樹齢30年の若いブドウの木から造られています。高温にさらされないよう早朝に収穫し、地下室でプレス。2月の冬の間に瓶詰め。 熟した赤いベリーとイチゴの香りを持つ可愛らしいロゼワイン。適度に酸味も際立ち、すっきりとした味わいです。 Place of Origin: Languedoc-Roussillon, France Name of Winery: Les Gragnotes Type of Grape: Syrah, Grenache Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 11.5% Total Sulfites: 0 ㎎/L
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Neco series sola / ネコシリーズ sola [2024, 750 ml] 0200733
¥3,500
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: デラウェア87%、シャルドネ13% 種類: スパークリング 色: 白 年号: 2024 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.5% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 特徴: 2年ぶりのリリースとなるsola。デラウエアとシャルドネの相性の良さは抜群で、日本ワインの新しいオリジナルブレンドの一つになるかもしれません。2024年はペットナット(瓶内一次発酵)でリリースとなりました。シャンパーニュのような綺麗さとNecoシリーズのお手軽さを考慮して、より綺麗で、丁寧に仕上げ、瓶内一次発酵で詰めたとのことです。デラウェアのジューシーさに、シャルドネの凛とした酸と味わいの奥行きがマッチします。おうちワインでの 1 杯目に、BBQや外飲みに、ぜひお供させてください。 Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Delaware, Chardonnay Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: White Year: 2024 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.5% Added Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Neco series Genchi / ネコシリーズ Genchi [2024, 750 ml] 0200734
¥3,400
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: ナイアガラ、ネオマスカット、セイベル 種類: スティル 色: オレンジ 年号: 2024 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.5% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 特徴: 明るい雰囲気の中 にも少しだけ、より妖艶な感じを伴う、面白いワインです。 ナイアガラは、香りの強さと線の細左から、なかなか深みのあるワインに仕立てるのが難しい品種 だと思っていた醸造家の目黒さん。そんな折、岩手県紫波町の若手農家・佐々木譲さんとのご縁で、とても品質の良いナイアガラを極限 まで完熟させ、ナイアガラでこの表現までいけるのね?と思うくらい可能性を秘めたワインを仕込むことができたとのこと。より香りを引き立たせるため、ネオマスカット、セイベルをアッサンブラージュ。異なる3つの香り高いフレーバーでナイアガラの良さが引き立つワインに仕上がりました。太陽のような色味と、南の国を思わせるトロピカルフルーツの香り。暑い日にぐびっと飲みたくなる元気いっぱいのワインです。 Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Niagara, Neo Muscat, Seibel Kind of Wine: Still Color of Wine: Orange Year: 2024 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.5% Added Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Neco series momo / ネコシリーズ momo [2024, 750 ml] 0200743
¥3,400
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: マスカットベーリーA78%、セイベル22% 種類: スパークリング 色: ロゼ 年号: 2024 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 特徴: 大人気のネコシリーズよりmomoがデビューしました!マスカットベーリ ーA に、白葡萄をミックスしたロゼのスパークリングワインです。今回は山形県上 山市の秋葉陽輔さんのフィールドブレンドとなっています。陽輔さんは秋葉農園の 2 代目。農家として、すでに 20 年近いキャリアですが、より良いブドウを求めて、栽培方法、防除歴の見直しなど、果敢にぶどうと向き合っているストイックな農家さんです。 陽輔さんの畑から、アルフィオーレのフラッグシップのワインが生まれる日ももうすぐ!? いちごのようなしっかりとした果実味と、トロピカルフルーツ感満載のセイベルをブレンド。ガス感(泡感)は弱めですがとてもチャーミングなロゼワインです。みんなでワイワイ楽しみながら味わうのもおすすめです。 Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Muscat Bailey A 78%, Seibel 22% Kind of Wine: Sparkling Color of Wine: Rosé Year: 2024 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10% Added Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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Tsubo Orange Koshu / 甲州壺オレンジ [2023, 750 ml] 0240618
¥3,740
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/山梨 ワイナリー: ドメーヌヒデ ぶどう品種: 甲州 種類: スティル 色: オレンジ 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 9% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L :特徴 京焼の窯元「嘉祥窯」と共同開発された日本初の「ワインを熟成させるための壺」を使用したオレンジ(アンバー)ワインです。 あんずを思わせるアロマと甲州らしい流れるような瑞々しさ。まろやかな味わいと果皮と壺由来の複雑な風味。 海外の方にも思わず勧めたくなってしまう、新たな日本ワインの代表です! Place of Origin: Yamanashi, Japan Name of Winery: Domaine Hide Type of Grape: Koshu Kind of Wine: Still Color of Wine: Orange Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 9% Added Sulfites: 0 ㎎/L ドメーヌヒデ について https://vinograd.jp/winery/hide
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Muscat Bailey A / マスカット・ベーリーA [2021, 750 ml] 0400439
¥3,960
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/岡山 ワイナリー: ドメーヌ・テッタ ぶどう品種: マスカット・ベリーA 種類: スティル 色: 赤 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 特徴: tettaの中でも樹齢の高いマスカットベーリーAを使用。 11月7日~ 15日収穫、除梗。ステンレスタンクで発酵、木樽で熟成。濾過あり・無清澄、瓶詰めは2022年9月1日。 やや濃い目のルビー色。フランボワーズ、ラズベリー、コンフィチュールなどフレッシュで甘酸っぱい香りとシナモン、キャラメルなどの熟成由来の香り。ドライな味わいですが、甘い香りの余韻にうっとり。酸とタンニンは穏やかで、エレガントな果実味が口いっぱいに広がります。海外のお客様にも是非おすすめしたい日本の赤ワインです。 Place of Origin: Okayama, Japan Name of Winery: domaine tetta Type of Grape: Muscat Bailey A Kind of Wine: Still Color of Wine: Red Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry ドメーヌ・テッタ について https://vinograd.jp/winery/tetta/
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Your Story PR / Your Story PR [2023, 750 ml] 0650609
¥4,460
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/北海道 ワイナリー: ドメーヌブレス ぶどう品種: ケルナー、バッカス(余市安芸農園産) 種類: スティル 色: 白 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.5% 特徴: 余市安芸農園産のバッカス・ケルナーを混醸し、フランス産のオーク樽(新樽・古樽)で約3カ月間熟成。 タグの裏側はメッセージカードとなっており、記念日や新しい門出など贈り物やお祝いなどにも利用しやすい1本です。 ライム、洋ナシのような果実感に、ハーブ系のアクセント。余市らしい酸とミネラル感に樽からのエレガントなニュアンスが調和しています。 ※無濾過・無清澄のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ございません。 Place of Origin: Hokkaido, Japan Name of Winery: Domaine Bless Type of Grape: Kerner, Bacchus Kind of Wine: Still Color of Wine: White Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.5%
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Ishibe Blanc / Ishibe Blanc [2023, 750 ml] 0470621
¥3,080
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/三重 ワイナリー: 國津果實酒醸造所 ぶどう品種: 非公開 種類: スティル 色: 白 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 13% 特徴: 山形県の石部夫妻のぶどうをご使用された白ワイン。ジューシーで清涼感のある味わいです。 数日時間をかけてゆっくり楽しめる、安定さがあります。先入観を持たないようにぶどうの品種も非公開にされているのも、ワクワク感が増してとても面白く、楽しく頂けますね。 醸造責任者 中子様より 石部ブランは、2023年より、あらたに國津果實酒醸造所でお預かりすことになった恵子さん俊一さんご夫婦の葡萄達を100%使用したワインになります。 朗らかで優しいご夫婦とご親戚や仲間が、高畠町の畑で葡萄一粒一粒にしっかり愛情を一杯にこめて育てられた葡萄達です。 香りは冷やさずに置いておいたパイナップル、みかんのミントやスパイシーな香辛料のような複雑な香りをかんじます。口に含むと、私たちのワインでは珍しく、初めに厚みを感じるかもしれません。黄桃やパイナップルのような果実味からはじまり、少しスパイシーな印象を残してスーッと綺麗に消えてゆきます。 酸は、ふんわりというより、すこし挿すような印象がありますので、初日にワインを抜栓する際はしっかり冷やすほうがおすすめです。 又ぶどうの出来が素晴らしい為、全くへこたれません、むしろ酸が丸くなりだす頃、抜栓から2~4日目に本領を発揮するため、飲食店様の場合はグラス売りでの販売がおすすめです◎ Place of Origin: Mie, Japan Name of Winery: Kunitsu Kahoshu Type of Grape: Closed Kind of Wine: Still Color of Wine: White Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 13%
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En este cabo crecen buenos membrillos [2021, 750 ml] 0470620
¥3,388
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/三重 ワイナリー: 國津果實酒醸造所 ぶどう品種: 非公開 種類: スティル 色: 白 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 12% 特徴: どっしりとした深い味わいとぎゅっとした酸。樽由来のヒノキ、バター、バニラやハチミツのような甘い香り。グラスを回したり(スワリング)、デキャンタ―ジュすると、還元的な香りも抜け、レモンのような酸と芳醇な香りが感じやすくなります。 お父様の代から30年間、醸造用品種のみで葡萄を生産されている山形県のN氏の白用醸造用品種100%で造られたワイン。畑の土壌は花崗岩、変成岩がベースとなり、葡萄にとっては、低栄養素の過酷な状況で根を伸ばし、鍛え抜かれた、素晴らしい品質のぶどうが育ちます。また、畑は南向きの急こう配の斜面で、太陽の光がしっかり、葉の隅々まで降り注がれる地形と日本でも有数の好立地です。「ヨーロッパに負けない日本でしかできない醸造用葡萄を目指す事」をテーマに、しっかりした収量制限と、ぶどうにあった樹冠での管理、また光合成をしっかり行えるようにビニール被覆をせず、路地、x字仕立て、短梢一文字仕立てと木の樹勢にあわせた、管理、緻密な新梢整理にて無駄なく葡萄達がしっかり太陽光線エお浴びて育つように栽培をされております。 農薬に関しましては、有機、自然という概念はなく、一部化学農薬を使用されていますが、散布回数は極端に少なく、農薬はポイントのみの使用で、長年の経験を活かし、葡萄の気持ちによりそった、丁寧な栽培を心掛けておられます。 醸造責任者 中子様より データ、食味から今回は葡萄のポテンシャルがとても高かったこと、葡萄の色味がとても濃く、酸味もレモンのようなしっかりしたものでしたので、あまり空気の介入が好ましくないと思い、できるだけ、さっと圧搾し、発酵も経過チェック、発酵進行に注意するだけのシンプルに仕上げることを心掛けました。圧搾は、ホールパンチで行い、その後、美しい果実味でしたので、3日間しっかりセラーのステンレスタンクで寝かせ、 特に注意しながらデブルバージュ(きれいな上澄み部分のみを発酵層にに移す事)し、14度のセラーの中で管理を行いました。葡萄、酵母達は着実に発酵を進めてくれてました。いったん発酵が比重0.996で停滞したところで、すこし硬さも予想されてので、ステンレス貯蔵(40%)、フレンチオーク(60%)の比率で30か月熟成いたしました。今回はオフフレーバーは少ないものの(開けたては少し還元しますので、しっかり空気を含ませてからお召し上がりください)。 Place of Origin: Mie, Japan Name of Winery: Kunitsu Kahoshu Type of Grape: Closed Kind of Wine: Still Color of Wine: White Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 12%
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Goyo Garcia Viadero / ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ フィンカロス ケマド [2019, 750 ml] 3020523
¥4,840
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ ワイナリー: フィンカ ロス ケマド ぶどう品種: テンプラニーリョ 種類: スティル 色: 赤 年号: 2019 容量: 750 ml スタイル: 辛口 特徴: 区画ケマドは赤砂と小石の土壌でテンプラニーリョを除梗しスミマセラシオンカルボニック後、ステンレスタンクで発酵し225Lの古樽で熟成。 しっかり濃い黒色ガーネット色、黒コショウやカシスジャム、ブラックチェリーの香り、骨太のタンニンで凝縮した味わいのアタック、赤果実の力強い味と収斂性がしっかり感じられ濃い 果実味がアフターまで続きます。(輸入元資料より引用) Place of Origin: Ribera del Duero, Spain Name of Winery: Finca Los Quemados Type of Grape: Tempranillo Kind of Wine: Still Color of Wine: Red Year: 2019 Volume: 750 ml Style: Dry
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Grasshopper / グラスホッパー [2020, 750 ml] 0600534
¥3,300
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/長野 ワイナリー: ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング 種類: スティル 色: オレンジ 年号: 2020 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 13% 亜硫酸塩(添加量): 少量添加 特徴: 3年間の瓶内熟成を経て、力強さ・爽やかさと複雑味を併せ持つ味わいになったバックヴィンテージ。長めのマセレーションをした2020は、2021ヴィンテージ以降のものと比較して、しっかりと琥珀色に色づいています。 滋味深く、爽やかな飲み心地と華やかな余韻。冷蔵庫温度より少し高い13℃程度で心地よい香りが立ちます。 熟成を経て芳醇な味わいとなったグラスホッパー。 店頭でも人気のワインです! Place of Origin: Nagano, Japan Name of Winery: Nagomi Vineyards Type of Grape: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling Kind of Wine: Still Color of Wine: Orange Year: 2020 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 13% Added Sulfites: Yes ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/
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Kanno Rose / 菅野淡 [2021, 750 ml] 0470581
¥3,080
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/三重 ワイナリー: 國津果實酒醸造所 ぶどう品種: 非公開 種類: スティル 色: ロゼ 年号: 2021 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.2% 亜硫酸塩(添加量): 少量 特徴: 山形県高畠町、菅野園のぶどうを醸造。 現在は菅野ご夫妻が令和4年に引退し、忠司さんが後を引き継いでいます。 菅野さんに育てられた葡萄達は、とても綺麗で奥ゆかしい香りです。中子さんとお付き合いも長く、彼らのタッグのおかげで素晴らしいワインが世に生み出されています。 今回は紅、淡の仕分けは行わず、単純に仕込み方法を淡用(ロゼ)にされました。青さがほんの少し顔を出していますが、サクランボ、ラズベリーのような香りとどこまでも綺麗でチャーミングな味わいが心地いいワインです。 過去の淡シリーズ史上、最も綺麗でソフトな飲み心地。 Place of Origin: Mie, Japan Name of Winery: Kunitsu Kahoshu Type of Grape: Closed Kind of Wine: Still Color of Wine: Rosé Year: 2021 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.2% Added Sulfites: 0 ㎎/L
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Chardonnay Oak / シャルドネ オーク [2022, 750 ml] 0600556
¥4,400
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/長野 ワイナリー: ナゴミ・ヴィンヤーズ ぶどう品種: シャルドネ 種類: スティル 色: 白 年号: 2022 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 12% 亜硫酸塩(添加量): 少量添加 【特徴】 長野県東御市和(かのう)地区の自社畑で栽培されたシャルドネを使用。全房でのプレス、樽で野生酵母による主発酵。 1年の熟成の後に無濾過で瓶詰め。セラー室で半年間の瓶熟成を経てのリリースです。 みかんのような優しい柑橘の酸に、早春の小さい花の香りと樽のバター香がふんわり。心地よい酸と穏やかで長い余韻。 温かみのある優しい味わいに、つい顔がほころんでしまいます。 Place of Origin: Nagano, Japan Name of Winery: Nagomi Vineyards Type of Grape: Chardonnay 100% Kind of Wine: Still Color of Wine: White Year: 2022 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 12% ナゴミ・ヴィンヤーズ について https://vinograd.jp/winery/nagomi/
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NECO series Bucci / ネコシリーズ・ブッチ [2023, 750 ml] 0200616
¥4,000
▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国/地方/地区/村: 日本/宮城 ワイナリー: アルフィオーレ ぶどう品種: マスカット・ベリーA 種類: スティル 色: 赤 年号: 2023 容量: 750 ml スタイル: 辛口 アルコール度数: 10.7% 亜硫酸塩(添加量): 0 ㎎/L 【特徴】 2021 年のコロナ禍からご縁をいただいて、お付き合いが始まった上山ワイン葡萄生産組合の元会長・鈴木 昌人さんの圃場のベイリーA を使用。 2年目の 2022 年はとても難しい年になり、3年目となる2023年は猛暑の影響で収量自体は多くなかったものの、品質においては、熟度がとても高く、品質のよいぶどうを収穫できたそうです。 年々樽熟成の期間も長くなり、今回はなんと 9 月上旬に詰めたばかり。年々品質が向上していくぶどうたちはポテンシャルも高く、長期熟成にも向くようになっています。 イチジクやいちご、たまり醤油のような風味が今もありますが、ゆっくり寝かせてみたい、そんなワインでもあります。 Place of Origin: Miyagi, Japan Name of Winery: Fattoria AL FIORE Type of Grape: Muscat Baily A Kind of Wine: Still Color of Wine: Red Year: 2023 Volume: 750 ml Style: Dry Alcohol Percentage: 10.7% Added Sulfites: 0 ㎎/L アルフィオーレ について https://vinograd.jp/winery/al-fiore/
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