▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・アントワンヌ・リエナルト ぶどう品種：　アリゴテ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.9% 亜硫酸塩（総残量）：　12 mg/l ビオディナミ（ビオディヴァン認証）：　〇 ビオロジック農法：　〇 特徴：　 ブルゴーニュ・アリゴテは、非常に石の多い粘土石灰質の土壌に植えられたブドウの木から作られます。長い年月をかけて、すべての化学肥料を徐々に排除していき、馬を使って作業をするようになりました。 また、ブドウの木の健康を維持するためにビオディナミ農法を採用しており、収穫は最適な熟度の時を選んで手作業で行われています。 ブドウを圧搾し、得られたマストを野生酵母で発酵。その後、500リットルのフレンチオークの古樽で12ヶ月間熟成。生産数は2,000本に満たない超限定品のキュヴェです。 酸のあるリンゴ、柑橘系の香り、果樹園のようなアロマで、率直で生き生きとしたピュアな味わいが広がります。非常にダイナミックな酸味と、塩味を伴った特徴的な仕上り。 アントワンヌは、葡萄の成分が凝縮され、表現されるまでの時間を与えるために醸造過程でどんなアジュバンも（亜硫酸塩、砂糖、培養酵母などの添加物）添加しないことをモットーに醸造をおこなっています。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE ANTOINE LIENHARDT Type of Grape：　Aligoté 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.9% Total Sulfites：　12 mg/l Agriculture Biodynamique/BIODYVIN：　〇 Agriculture Biologique：　〇 ドメーヌ・アントワンヌ・リエナルト について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lienhardt/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・フィリップ・ガレー ぶどう品種：　アリゴテ 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　12.85% 亜硫酸塩（総残量）：　50 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 アリゴテから造られた、個性的な小さな宝石のようなワイン。 鮮度を保つためにステンレスとセラミックを使用し、豊かな香りを演出させます。 18ヶ月間（樽で12ヶ月間、タンクで6ヶ月間）熟成。 りんごと桃のフレッシュで甘い香り。石灰岩を多く含む粘土石灰質の土壌由来の洗練されたミネラル感のある味わい。酸は穏やかで多くの人に親しまれる人気者。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE PHILIPPE GARREY Type of Grape：　Aligote Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　12.85% Total Sulfites：　50 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・フィリップ・ガレー について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/garrey/

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。 原産国／地方／地区／村：　フランス／ブルゴーニュ ワイナリー：　ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール ぶどう品種：　アリゴテ 100% 種類：　スティル 色：　白 年号：　2018 容量：　750 ml スタイル：　辛口 アルコール度数：　11.85% 亜硫酸塩（総残量）：　45 mg/l ビオディナミ（デメテール認証）：　〇 特徴：　 平均樹齢は60年と、数世代にわたって有機栽培されてきた古木のぶどう畑で、土壌は粘土質、石灰岩です。一房ずつ丁寧な手作業によって収穫したぶどうは圧搾され、コールドセトリング(低温でしばらく置く作業)されます。 そして発酵後、樽で熟成されます。 透明感のある淡い麦色の美しいワインです。 シトラス、フローラル、パイナップルの香りが楽しめます。 フルーティーさとくっきりとした味で、気軽に飲むことができます。 買ってすぐに、または3年ほど置いて楽しんでください。 8～10℃の温度で飲むことがお勧めです。 グジェール(チーズのお菓子) 、ヤギ乳チーズ、ツブ貝、塩漬けの魚（サーディン）、エスカルゴに合わせて楽しめます。 Place of Origin：　Bourgogne, France Name of Winery：　DOMAINE DE LA LUOLLE Type of Grape：　Aligoté 100% Kind of Wine：　Still Color of Wine：　White Year：　2018 Volume：　750 ml Style：　Dry Alcohol Percentage：　11.85% Total Sulfites：　45 mg/l Agriculture Biodynamique/DEMETER：　〇 ドメーヌ・ド・ラ・ ルオール について https://vinograd.jp/winery/bourgogne/luoulle/