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Ishibe Blanc / Ishibe Blanc [2023, 750 ml] 0470621

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原産国／地方／地区／村：　日本／三重
ワイナリー：　國津果實酒醸造所
ぶどう品種：　非公開
種類：　スティル
色：　白
年号：　2023
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　13%
特徴：
山形県の石部夫妻のぶどうをご使用された白ワイン。ジューシーで清涼感のある味わいです。
数日時間をかけてゆっくり楽しめる、安定さがあります。先入観を持たないようにぶどうの品種も非公開にされているのも、ワクワク感が増してとても面白く、楽しく頂けますね。

醸造責任者　中子様より
石部ブランは、2023年より、あらたに國津果實酒醸造所でお預かりすことになった恵子さん俊一さんご夫婦の葡萄達を100％使用したワインになります。
朗らかで優しいご夫婦とご親戚や仲間が、高畠町の畑で葡萄一粒一粒にしっかり愛情を一杯にこめて育てられた葡萄達です。
香りは冷やさずに置いておいたパイナップル、みかんのミントやスパイシーな香辛料のような複雑な香りをかんじます。口に含むと、私たちのワインでは珍しく、初めに厚みを感じるかもしれません。黄桃やパイナップルのような果実味からはじまり、少しスパイシーな印象を残してスーッと綺麗に消えてゆきます。
酸は、ふんわりというより、すこし挿すような印象がありますので、初日にワインを抜栓する際はしっかり冷やすほうがおすすめです。
又ぶどうの出来が素晴らしい為、全くへこたれません、むしろ酸が丸くなりだす頃、抜栓から２～４日目に本領を発揮するため、飲食店様の場合はグラス売りでの販売がおすすめです◎

Place of Origin：　Mie, Japan
Name of Winery：　Kunitsu Kahoshu
Type of Grape：　Closed
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　White
Year：　2023
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　13%