Pouilly-Fuissé J.J. de Boissieu / プイィ・フュイッセ・ジャン・ジャック・ド・ボワシュー [2017, 750 ml] 1050240 | VINOGRAD

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Pouilly-Fuissé J.J. de Boissieu / プイィ・フュイッセ・ジャン・ジャック・ド・ボワシュー [2017, 750 ml] 1050240

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▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: フランス/ブルゴーニュ
ワイナリー: シャトー・ド・ラヴェルネット
ぶどう品種: シャルドネ 100%
種類: スティル
色: 白
年号: 2017
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 13.48%
亜硫酸塩(総残量): 41 mg/
ビオディナミ(デメテール認証): 〇
特徴: 
ぶどうはやさしく房ごと圧搾されます。 その後、低温で何日か置いた後、樽に入れられます。 醪(もろみ)は、その芳香と豊かな感触を高めるように、固有の酵母菌株によるゆっくりとした穏やかな発酵がなされます。 自然にマロラクティック発酵が起き、ワインは20ヶ月間その薄い粕の上に置かれ、香りが損なわれないようにします。
時代を選ばない、ワインを愛するすべての方におすすめしたくなるプイィ・フュッセ。 妖艶な雰囲気をまとい、ミネラル感と官能的なアロマを備えたこのワインは、間違いなく飲む人を誘惑することでしょう。 りんごや洋梨、カリンの果実とクレームブリュレのような濃厚さが特徴。 くっきりとした余韻の虜になってしまうかもしれません。

Place of Origin: Bourgogne, France
Name of Winery: CHATEAU DE LA LAVERNETTE
Type of Grape: Chardonnay 100%
Kind of Wine: Still
Color of Wine: White
Year: 2017
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 13.48%
Total Sulfites: 41 mg/
Agriculture Biodynamique/DEMETER: 〇

シャトー・ド・ラヴェルネッテ について
https://vinograd.jp/winery/bourgogne/lavernette/

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