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Pump up rouge / パンプアップルージュ [2022, 750 ml] 0190400

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原産国／地方／地区／村：　日本／山形
ワイナリー：　イエローマジックワイナリー
ぶどう品種：　キャンベル、マスカットベリーＡ
種類：　スパークリング
年号：　2022
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　9%
亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L
特徴：
山形県産のキャンベルとベーリーAを使用し、80日間果皮をマセラシオンされています。熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味が広がります。香り高いキャンベルの発泡はエスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にもおすすめ。今回は特に櫂入れを少なくし放置し、コールドマセラシオン特有の豊かな果実味を抽出したことで開栓後、ガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。ラベルの「猫」は岩谷さんの家族の猫ちゃんを奥様が描かれたそうです。キッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
（ワイナリー資料より引用）

Place of Origin：　Yamagata, Japan
Name of Winery：　Yellow Magic Winery
Type of Grape：　Campbells, Muscat Bailey A
Kind of Wine：　Sparkling
Year：　2022
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　9%
Added Sulfites：　0㎎/L

イエローマジックワイナリーについて
https://vinograd.jp/winery/yellow-magic