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Chardonnay / シャルドネ [2021, 750 ml] 0170387

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/山形
ワイナリー: 株式会社グレープリパブリック
ぶどう品種: 山形県産シャルドネ100%
種類: スティル
色: 白
年号: 2021
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 11.5%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴: 
山形県産ブドウを100%使用。シャルドネは除梗しすぐに圧搾、アンフォラにて発酵、ステンレスタンクで熟成。その後、自社農園で収穫したデラウェアを少量ブレンド。
全て野生酵母にて発酵。無清澄、無濾過。酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。
とてもフレッシュで洋梨やメロンのようなジューシーさと厚みのあるボディが特徴。後口にかけてアンフォラによるまろやかさ、そして余韻にはキレのある酸味が感じらます。

(ワイナリー資料より引用)

Place of Origin: Yamagata, Japan
Name of Winery: GRAPE REPUBLIC
Type of Grape: Chardonnay
Kind of Wine: Still
Color of Wine: White
Year: 2021
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 11.5%
Added Sulfites: 0㎎/L

株式会社グレープリパブリック について
https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

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