Arancione / アランチョーネ [2021, 750 ml] 0170388

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原産国／地方／地区／村：　日本／山形
ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック
ぶどう品種：　デラウェア、スチューベン
種類：　スティル
色：　オレンジ
年号：　2021
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　11%
亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L
特徴：　
様々な醸造方法でデラウェアとスチューベンを醸し2022年夏にブレンドしました。原料の10％は房ごと発酵、熟成期間は約10ヶ月。アンフォラ熟成とステンレスタンク熟成分はおよそ半々です。もちろん野生酵母にて自発的に発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は使用していません。
色調は赤み掛かったオレンジ。イチゴのシロップとオレンジのハチミツが合わさったような豊かな香り。味わいはにもベリー系の甘酸っぱさが感じられ、奥行きに果皮や種から抽出されたタンニンがアクセントになっています。全体としてフレッシュでみずみずしいキレの良さがあります。

（ワイナリー資料より引用）

Place of Origin：　Yamagata, Japan
Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC
Type of Grape：　Delaware 80%, Steuben 20%
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Orange
Year：　2021
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　11%
Added Sulfites：　0㎎/L

株式会社グレープリパブリック について
https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

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