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Pump up ORANGE / パンプアップオレンヂ [2022, 750 ml] 0190396

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▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/山形
ワイナリー: イエローマジックワイナリー
ぶどう品種: ナイアガラ、ロザリオビアンコ
種類: スパークリング
色: オレンジ
年号: 2022
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 9%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴:
山形県産のナイアガラとロザリオビアンコを使用。除梗破砕したものを60日間果皮浸漬させ醸したワインです。
香り高いナイアガラとロザリオの香りを敢えて壊し、より食との相性の幅を考えてオレンジワインを造られました。
シナモン・ローズマリー・タイム香、口に含むと広がるジューシーなビターオレンジ、そして本来の果実の味覚。エスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。
今回は特に櫂入れを少なくし放置し果皮がタンク内に自然沈降するまでそのままにしたことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。
開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。
「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいという思いがこもっています。
このワインは少し瓶内発生ガスが強めですのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
(ワイナリー資料より引用)

Place of Origin: Yamagata, Japan
Name of Winery: Yellow Magic Winery
Type of Grape: Niagara, Rosario Bianco
Kind of Wine: Sparkling
Color of Wine: Orange
Year: 2022
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 9%
Added Sulfites: 0㎎/L

イエローマジックワイナリー について
https://vinograd.jp/winery/yellow-magic

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