Sans Soufre Blanc / タケダワイナリー サン・スフル白 [2022, 750 ml] 0160392

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国／地方／地区／村：　日本／山形
ワイナリー：　タケダワイナリー
ぶどう品種：　山形県産デラウェア　100%
種類：　ペティアン（微発泡）
色：　白
年号：　2022
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　10.8%
亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L
特徴：　

毎年人気のサン・スフル　シリーズ。今ヴィンテージも素敵な美味しさです！ぜひお楽しみください！

上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100％を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。
酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。

【ご注意】
開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。
無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質にはなんら問題はございません。ご安心して、お召し上がりください。
（ワイナリー資料より引用）

Place of Origin：　Yamagata, Japan
Name of Winery：　Takeda Winery
Type of Grape：　Delaware 100%
Kind of Wine：　Petillant Naturel
Color of Wine：　White
Year：　2022
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　10.8%
Added Sulfites：　0㎎/L

タケダワイナリー について
https://vinograd.jp/winery/takeda/

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。