When you hear hoofbeats, think of horses not zebras / 「蹄の音が聞こえたら、シマウマではなく馬だと思え」 [2023, 750 ml] 0130580

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原産国／地方／地区／村：　日本／新潟
ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ
ぶどう品種：　メルロー
種類：　スティル
色：　ロゼ
年号：　2023
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
亜硫酸塩（添加量）：　0 ㎎/L
特徴：
揮発酸を基軸に旨味を乗せて造られたエッジの効いたワインです。
これまで新潟市のツヴァイゲルトで造られていましたが、2020年に樹を抜いてしまい、終売に。しかし、2023年は山形のメルローでロゼを造ると昔のシマウマラベルのロゼを思い出す味わいに！そして小林さんお気に入りのラベルシマウマシリーズが復活！
スパイスの効いた料理、アジアンエスニック、和食もおすすめです。
爽やかかつ飲み応えもあるロゼです。

＊When you hear hoofbeats, think of horses not zebras
ひづめの音が聞こえたら、シマウマではなく馬だと思え。
何かを疑う兆候があったとき、珍しい可能性ではなく、確率が高いものから検討したほうがいいという、医学界での有名な格言。

Place of Origin：　Niigata, Japan
Name of Winery：　Domaine Chaud
Type of Grape：　Merlot
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Rose
Year：　2023
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Added Sulfites：　0 ㎎/L

ドメーヌ・ショオ について
https://vinograd.jp/winery/chaud/

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