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Pinot Noir MC / ピノ・ノワール MC [2021, 750 ml] 0600521

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原産国／地方／地区／村：　日本／長野
ワイナリー：　ナゴミ・ヴィンヤーズ
ぶどう品種：　ピノノワール
種類：　スティル
色：　赤
年号：　2021
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　12%
亜硫酸塩（添加量）：　少量添加
特徴：
長野県東御市和（かのう）地区の自社畑で栽培されたピノ・ノワールを使用。
収獲したぶどうは機械を使用せず手除梗し野生酵母で発酵。1年間の樽熟成の後に無濾過で瓶詰。さらに1年間の瓶熟成を経てのリリースとなります。
軽やかな明るいベリーの香りと、腐葉土やきのこの香り、リコリスと青いハーブ。酸もほどよく、軽めながらバランスの良い仕上がりとなっています。
抜栓後すぐにお楽しみいただけますが、2〜3年程度熟成していただくと更に面白くなりそうです。
（ワイナリー様資料より一部引用）

Place of Origin：　Nagano, Japan
Name of Winery：　Nagomi Vineyards
Type of Grape：　Pinot Noir
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Red
Year：　2021
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　12%
Added Sulfites：　Yes

ナゴミ・ヴィンヤーズについて
https://vinograd.jp/winery/nagomi/