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h3 Ikkaku / イッカク [2021, 720 ml] 0420371

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/滋賀
ワイナリー: ヒトミワイナリー
ぶどう品種: 山梨県産 マスカットベリーA
種類: スパークリング
色: 赤
年号: 2021
容量: 720 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 9%
特徴: 
これまでのIKKAKUはマスカットベリーA主体にキャンベルスをブレンドしていましたが、本ヴィンテージはマスカットベリーAのみで造りました。
山梨県産のマスカットベリーAをマセラシオンカルボニック法で仕込み、プレス後にオリと一緒にタンクで落ち着かせた後、補糖を行い瓶詰めする事で瓶内二次醗酵ワインに仕上げています。
いわゆるオフフレーバーといわれる香り・味わいを比較的強く感じるワインです。ワインだけを味わうよりも、食事と共にお楽しみ頂く事をオススメします。
元気に発泡していますので、よく冷えた状態での抜栓をお願いいたします。

製造本数 5800本(発売日2022年9月17日発売 )

(ワイナリー資料より引用)

Place of Origin: Shiga, Japan
Name of Winery: Hitomi Winery
Type of Grape: Muscat Bailey A 100%
Kind of Wine: Sparkling
Color of Wine: Red
Year: 2021
Volume: 720 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 9%

ヒトミワイナリー について
https://vinograd.jp/winery/hitomi/

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