h3 Ikkaku / イッカク [2021, 720 ml] 0420371

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原産国／地方／地区／村：　日本／滋賀
ワイナリー：　ヒトミワイナリー
ぶどう品種：　山梨県産 マスカットベリーA
種類：　スパークリング
色：　赤
年号：　2021
容量：　720 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　9%
特徴：　
これまでのIKKAKUはマスカットベリーA主体にキャンベルスをブレンドしていましたが、本ヴィンテージはマスカットベリーAのみで造りました。
山梨県産のマスカットベリーAをマセラシオンカルボニック法で仕込み、プレス後にオリと一緒にタンクで落ち着かせた後、補糖を行い瓶詰めする事で瓶内二次醗酵ワインに仕上げています。
いわゆるオフフレーバーといわれる香り・味わいを比較的強く感じるワインです。ワインだけを味わうよりも、食事と共にお楽しみ頂く事をオススメします。
元気に発泡していますので、よく冷えた状態での抜栓をお願いいたします。

製造本数 5800本（発売日2022年9月17日発売 ）

（ワイナリー資料より引用）

Place of Origin：　Shiga, Japan
Name of Winery：　Hitomi Winery
Type of Grape：　Muscat Bailey A 100%
Kind of Wine：　Sparkling
Color of Wine：　Red
Year：　2021
Volume：　720 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　9%

ヒトミワイナリー について
https://vinograd.jp/winery/hitomi/

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