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Limited Edition Piacere! / Limited Edition ピアチェーレ! [2021, 750 ml] 0200331

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/宮城
ワイナリー: アルフィオーレ
ぶどう品種: スチューベン
種類: スパークリング
色: ロゼ
年号: 2021
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 11.5%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴: 
2015 年から始まったワイン造りの委託醸造最後の年である2017 年に仕込んだワインは、2018 年7月に現在の川崎町でのワイナリーがオープンする際に、お披露目できるワインでもありました。そこで、ご挨拶がわりのワインとしまして、イタリア語で「初めまして」を意味する、Piacere!が生まれました。現在でも、その初心を忘れずにいようと、毎年仕込んでおります。新しい出会いや、始まりのこの季節に楽しんでいただくにはぴったりです。
青森の寒さに耐えたスチューベンは、皮も厚く、しっかりとした果実味があり、ぶどう本来のピュアな香りとフレッシュな酸が効いてます。きめ細やかなめいっぱいの泡が心地よい仕上がりになっています。乾杯のワインとして、またこれからの行楽の時期に向けて、冷やしてバーベキューやピクニックなどでも楽しんでいただけるワインです。

※毎年瓶内1次発酵で仕込むため吹きこぼれやすいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと強く吹くことはありません。しかしながら、今後瓶内での発酵が進み、例年通り吹く可能性もございます。静置した状態でよく冷やし、ゆっくりとガスを抜きながら開栓していただくことをおすすめします。

(ワイナリー資料より引用)

Place of Origin: Miyagi, Japan
Name of Winery: Fattoria AL FIORE
Type of Grape: Steuben
Kind of Wine: Sparkling
Color of Wine: Rosé
Year: 2021
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 11.5%
Added Sulfites: 0㎎/L

アルフィオーレ について
https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

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