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Puchi Puchi Kokuto / ぷちぷち黒糖 [2018, 750 ml] 0240312

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▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/山梨
ワイナリー: ドメーヌヒデ
ぶどう品種: マスカット・ベリー A 100%
種類: スパークリング
色: ロゼ
年号: 2018
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 11%
特徴: 
沖縄のアジクータの味わい。アジクータとは、いろいろな旨味が濃縮されたしっかりした味わいのことです。沖縄料理はもちろん、しっかりした味わいの豚肉料理や串揚げなどともよく合います。

・粟国島の黒糖を二次発酵に使用
・瓶内二次(薄にごりロゼ泡ですが、吹きません)
・氷結-20℃デゴルジュマン(氷と塩を使います)
・39ヶ月の長期熟成

製造本数318本

(ワイナリー提供資料より引用)

Place of Origin: Yamanashi, Japan
Name of Winery: Domaine Hide
Type of Grape: Muscat Bailey A 100%
Kind of Wine: Sparkling
Color of Wine: Rosé
Year: 2018
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 11%

ドメーヌヒデ について
https://vinograd.jp/winery/hide

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