Santenay 1er cru Les Gravières / サントネ・プルミエ・クリュ [2018, 750 ml] 1010226 | VINOGRAD

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Santenay 1er cru Les Gravières / サントネ・プルミエ・クリュ [2018, 750 ml] 1010226

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: フランス/ブルゴーニュ
ワイナリー: ドメーヌ・ジェシオーム
ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%
種類: スティル
色: 赤
年号: 2018
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 14.0%
亜硫酸塩(総残量): 43 mg/l
ビオロジック農法: 〇
特徴: 
畑とワイナリーでの選別後、除梗し、直接タンクに入れます。自然発酵が始まる前に低温マセラシオンは5日間行われています。アルコール発酵の間、ブドウは約3週間タンクに留まります。その後、重力によりオーク樽(新樽率20%)に入れられ、15ヶ月間熟成。濾過や清澄は行われません。
赤い果実とスパイスの香り。ほのかなオークの香りも感じられます。口の中はフルボディで、非常に成熟しています。タンニンは丸みを帯びています。後味は、赤い果実の香りが長く続きます。
(面積:3.8ヘクタール / 土壌:石灰岩と泥灰土 / 熟成期間:8~15年)

Place of Origin: Bourgogne, France
Name of Winery: DOMAINE JESSIAUME
Type of Grape: Pinot Noir 100%
Kind of Wine: Still
Color of Wine: Red
Year: 2018
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 14.0%
Total Sulfites: 43 mg/l
Agriculture Biologique: 〇

ドメーヌ・ジェシオーム について
https://vinograd.jp/winery/bourgogne/jessiaume/

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