ROSSO / ロッソ [2018, 750 ml] 0170112

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原産国／地方／地区／村：　日本／山形
ワイナリー：　株式会社グレープリパブリック
ぶどう品種：　スチューベン 52％、デラウェア 26％、ヤマソーヴィニヨン 10％、メルロー 4％、ロザリオビアンコ 7％、ネオマスカット 5％
種類：　スティル
色：　赤
年号：　2018
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　11%
特徴：　
山形県産のぶどうと少量の岩手県産のぶどうを使用。
山形県産のスチューベンは除梗後7日間、皮と共に発酵。デラウェアも除梗後8日間、皮と共に発酵。
スチューベンとネオマスカットはダイレクトプレスしアンフォラ内で発酵させ、岩手県産のヤマソーヴィニョンは9日間皮と共に発酵（15％全房）。全ての発酵を完了した後、ブレンドしステンレスタンク熟成。
フルーティーで軽やかなボディが印象的なイージードリンキングワイン。
※赤なのに、魚介料理（オリーブオイルやハーブを使った）に合っちゃいます。もちろんお肉料理にも！（ワイナリー提供ワインリストより引用）


Place of Origin：　Yamagata, Japan
Name of Winery：　GRAPE REPUBLIC
Type of Grape：　Steuben 52%, Delaware 26%, Yama Sauvignon 10%, Merlot 4%, Rosario Bianco 7%, Neo Muscat 5%
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Red
Year：　2018
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　11%

株式会社グレープリパブリック について
https://vinograd.jp/winery/grape-republic/

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