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Sand and Sea Misty / 砂と海霧 [2019, 750 ml] 0130096

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原産国／地方／地区／村：　日本／新潟
ワイナリー：　ドメーヌ・ショオ
ぶどう品種：　ピノノワール
種類：　スティル
色：　ロゼ
年号：　2019
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　10%
亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L
特徴：　
雲見（畑名）のロゼワイン。2019年は無農薬より一歩踏み込んで無散布で肥料も与えておりません。
この畑にあった液体は雨水だけ、という究極の自然派ワインです。
海辺の砂地で霧を吸って育ったピノ・ノワールは旨味とミネラル感がすうっと身体を通り抜ける味わいです。
自然の中でたくましく生き残った葡萄を発酵槽に入れてあげて静置、そのまま自然とワインになったものを瓶詰しました。

Place of Origin：　Niigata, Japan
Name of Winery：　Domaine Chaud
Type of Grape：　Pinot Noir
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Rosé
Year：　2019
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　10%
Added Sulfites：　0㎎/L

ドメーヌ・ショオについて
https://vinograd.jp/winery/chaud/