Laputa / ラピュータ [2017, 750 ml] 0240088

▲　未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲　２０歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国／地方／地区／村：　日本／山梨
ワイナリー：　ドメーヌヒデ
ぶどう品種：　マスカット・ベリー A 100%
種類：　スティル
色：　赤
年号：　2017
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　12%
亜硫酸塩（添加量）：　～ 60㎎/L
特徴：　
マスカッツトベーリーA100％使用。ドメーヌヒデをまずは試してみたいという方におすすめしたいフラッグシップワインです。
全梗入れで可憐さを求め、古樽長期熟成で深い余韻、種を用い淡いタンニンさを演出しています。日本的なピノノワールとも表現できるベリーエーを生み出しています。
禁断の造り「セニエ」は、これまでの限界を超えた4割3分。果汁を無くし、葡萄の果皮と果肉のみから究極の深みに到達したラピュータは生まれます。満月日にびん詰め。

※セニエとは？
破砕した葡萄から43％の液体を抜き取ります。旨味が集まる果皮と種周りの果肉からワインを生む特別な製法です。抜き取るタイミングは、秒単位を争う気の抜けない作業となります。

Place of Origin：　Yamanashi, Japan
Name of Winery：　Domaine Hide
Type of Grape：　Muscat Bailey A 100%
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Red
Year：　2017
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　12%
Added Sulfites：　～ 60㎎/L

ドメーヌヒデ について
https://vinograd.jp/winery/hide

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。