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Blanc de Cabernet Franc Effervescent-I / ブランド・カベルネフラン エフェルヴェッサン-Ⅰ [2019, 750 ml] 0400069

¥3,850 tax included

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/岡山
ワイナリー: tetta株式会社
ぶどう品種: カベルネ・フラン 99%、安芸クイーン 1%
種類: ペティアン(微発泡)
色: 白
年号: 2019
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 9%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴: 
2018年から登場した自然の恵みを生かし切ろうというコンセプトで誕生したワイン!
早摘みしたカベルネフランを全房でプレスし野生酵母で発酵を進め、発酵途中で瓶詰。約150日瓶内で澱と熟成させた後、澱由来の旨味を残すために敢えて澱を少し残す方法で澱抜きしています。飲み心地の良い軽快な発泡性ワインとなりました。
少し濁りの入った淡い黄色。青リンゴや緑の柑橘、フレッシュなリンゴの蜜を想わせる香り。わずかに残った甘さと爽やかな酸味が心地よく、余韻に乳酸飲料のような優しさがあります。爽快感と果実のふくよかさを楽しめる個性的なブランドノワールです。
ワインの濁りや澱が瓶内に存在しています。濁り、澱とも健康に影響を及ぼすものではございませんが、気になるようでしたら澱を一度舞わせて瓶を立てて澱を沈殿させるかデカンタをご利用ください。ぶどう本来の味わいを損なわないよう、亜硫酸塩の添加を極力控えております。

(ご注意)
このワインは発泡性ワインです。立てた状態でしっかり冷やして、瓶を斜めにしたまま抜栓してください。温度が高い場合は、抜栓時にふきこぼれる事がございます。


生産本数: 889本

Place of Origin: Okayama, Japan
Name of Winery: domaine tetta
Type of Grape: Cabernet Franc 99%, Aki Queen 1%
Kind of Wine: Petillant Naturel
Color of Wine: White
Year: 2019
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 9%
Added Sulfites: 0㎎/L

domaine tettaついて
https://vinograd.jp/winery/tetta/

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