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Mtsvane - Amber Dry Wine / ムツヴァネ [2023, 750 ml] 9250826

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原産国／地方／地区／村：　ジョージア／カヘティ
ワイナリー：　マナヴィ・ワインズ
ぶどう品種：　ムツヴァネ
種類：　スティル
色：　オレンジ
年号：　2023
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　11.7%
亜硫酸塩（添加量）：　23 mg/l
【特徴】
クヴェヴリ製法で作られたアンバーワイン。温度管理を徹底しており、タンクとクヴェヴリの両方で発酵中に冷却します。温度は約25℃に保たれ、生きた酵母を死滅させることなく維持します。一部のジョージアワインに見られるような「過熟」や「煮詰めた」ような風味を避け、軽やかな味わいを生み出します。アプリコットのような熟した果実に加え、ハーブ、ドライフルーツ、蜂蜜、ナッツ、スパイスといった複雑で華やかなアロマが特徴です。

Place of Origin：　Kaheti / Manavi, Georgia
Name of Winery：　Manavi Wines
Type of Grape：　Mtsvane
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Orange
Year：　2023
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　11.7%
Added Sulfites：　23 mg/l