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Barrel fermented koshu / 樽発酵 koshu [2023, 750 ml] 0240787

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原産国／地方／地区／村：　日本／山梨
ワイナリー：　ドメーヌヒデ
色：　白
年号：　2023
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　8%
特徴：
2023年は、天候に恵まれ、ぶどうも畑も息をのむほど美しく、11年ぶりの★5つ、最良の年の甲州を収穫。輝くぶどうに魅了され、最も丁寧な発酵法とされる樽内発酵を選択されました。
ほのかに桜香る桜樽と、紅茶香るフレンチ樽を使用。発酵期間 10日、樽内静置3ヶ月後にビン詰め。
プラムとほのかにライチの香りと、優しく口の中を包み込む柑橘の味わいが特徴です。
少し冷やし目にしてからお楽しみください。

Place of Origin：　Yamanashi, Japan
Name of Winery：　Domaine Hide
Color of Wine：　White
Year：　2023
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　8%

ドメーヌヒデについて
https://vinograd.jp/winery/hide