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NECO series Anco / 猫シリーズ・アンコ [2022, 750 ml] 0200420

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原産国／地方／地区／村：　日本／宮城
ワイナリー：　アルフィオーレ
ぶどう品種：　デラウェア
種類：　スティル
色：　オレンジ
年号：　2022
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　10.5%
亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L
特徴：
2021ヴィンテージまで Anco のデラウエアを育ててくださった、南陽市の風間利伸さんが、デラウエアの栽培をご勇退されたため、22年からはどうしようかと、ずっと栽培の様子を見ながら考えていらっしゃった時に、21年よりお付き合いのある、上山の生産者、紫安史孝さんの親族で、上山南部ワインぶどう部会設立の立役者でもある里見修さんとご縁が繋がり、
ワイン用に(種あり)デラウエアに切り替え、ぶどうを頂けるようになりました。
しかしながら、天候不良によって2022年上山市では、種を持たずに小さく実が成る、単為結果がほとんどを占めてしまいましたが、酸と完熟が兼ね備えられた、
とても面白い特徴を持ったワインが誕生しました。
実が小さいため、ネコシリーズのスパークリングワイン Sola でもお馴染みのユニット、ぶどうと活きるの枝松さんと古内さんの完熟デラも加えられています。
数種類の特徴の異なるデラウエアを上手く醸造するため、醸し期間をそれぞれのぶどうに合わせて変え、熟成容器もアンフォラと古樽をミックスしするという手間暇を惜しまない愛情が
ボトルに詰まっています。
今のフレッシュな味はもちろん楽しんで、長期で5年7年と寝かしてからも楽しみなワインです！
Label Design by ito design studio
（ワイナリー資料より引用）

Place of Origin：　Miyagi, Japan
Name of Winery：　Fattoria AL FIORE
Type of Grape：　Delaware
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Orange
Year：　2022
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　10.5%
Added Sulfites：　0㎎/L

アルフィオーレについて
https://vinograd.jp/winery/al-fiore/