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Bianco / ビアンコ [2021, 750 ml] 0200376

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原産国／地方／地区／村：　日本／宮城
ワイナリー：　アルフィオーレ
ぶどう品種：　シャルドネ 40%、デラウエア 33%、スチューベン 27%
種類：　スティル
色：　白
年号：　2021
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　12%
亜硫酸塩（添加量）：　0㎎/L
特徴：　
Fattoria AL FIOREのフラグシップシリーズからBiancoが今年も登場。2021年ヴィンテージはグレープフルーツのような酸とワタの苦みや、金木犀、スチューベン由来の花の香りと、繊細で透き通った美しい味わい。アンフォラ仕込みのシャルドネをベースに、樽発酵させたスチューベンやアンフォラで熟成させたデラウエアを程よく合わせており、ビアンコファンなら、間違いなく「ビアンコ！！」と言える、安定感のある味わいに仕上がりに。毎年のセパージュや、ぶどう、仕込み方などは、同じ年は一度もありません。「どう仕込んであげれたら、今年の味わいが反映されるだろうか」とぶどうと真剣に日々向き合ってワイン造りをおこなっています。

Place of Origin：　Miyagi, Japan
Name of Winery：　Fattoria AL FIORE
Type of Grape：　Chardonnay 40%､ Delaware 33%, Steuben 27%
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　White
Year：　2021
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　12%
Added Sulfites：　0㎎/L

アルフィオーレについて
https://vinograd.jp/winery/al-fiore/