musica series HOHOEMI / musica series HOHOEMI [2020, 750 ml] 0200304 | VINOGRAD

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musica series HOHOEMI / musica series HOHOEMI [2020, 750 ml] 0200304

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/宮城
ワイナリー: アルフィオーレ
ぶどう品種: デラウェア 100%
種類: スティル
色: オレンジ
年号: 2020
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 13%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴: 
川崎町に住むアーティスト maishintaさんとのコラボレーションワイン。第2回の今年はなんと、ボトリングをしながらライブコンサートを行うという、類稀なるイベントを開催されました。
FAF シリーズ「Arancia 2021」のスペシャルロットです。
今年のアランチャは、完全オーガニックで育てた福井さんのデラウエアで仕込み。今回は実験的にステンレスタンクでの熟成も試みました。
そのステンレス熟成のアランチャを、別ロットで詰めたワインが、今年の音楽シリーズmaishinta の「HOHOEMI」です。
ドライアプリコットのようなオレンジ色のドライフルーツ、干し草、しっかりとしたアルコール感を感じる香り。しっかりとした骨格と綺麗な酸のバランスがよくまとまっています。
抜栓後の経過も長く、ゆっくりとお楽しみいただけると思います。
収穫後から4日間スキンコンタクトをしたものと、アンフォラにて5か月間のロングスキンコンタクトをした 2 種類のオレンジワインを、ステンレスタンクに合わせ、4か月間静置・熟成をかけたのちボトリング。
7ヶ月瓶内熟成させました。
裏ラベルのQRコードからHOHOEMIフルアルバムがダウンロードできます。ぜひご一緒にお楽しみください!

(ワイナリー提供資料より引用)

Place of Origin: Miyagi, Japan
Name of Winery: Fattoria AL FIORE
Type of Grape: Delaware 100%
Kind of Wine: Still
Color of Wine: Orange
Year: 2020
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 13%
Added Sulfites: 0㎎/L

アルフィオーレ について
https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

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