Everything is a gift / エヴリシング・イズ・ア・ギフト [2021, 750 ml] 0200303

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原産国／地方／地区／村：　日本／宮城
ワイナリー：　アルフィオーレ
ぶどう品種：　マスカット・ベリー A 100%
種類：　スパークリング
色：　ロゼ
年号：　2021
容量：　750 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　10.5%
特徴：　
"すべてのものは贈り物"
アルフィオーレのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められています。
「私たちの知らないところで、たくさんの困った出来事が世界中のあちこちで起こっています。そのすべてを、小さな私たちがサポートできることはありません。
しかし、私たちのまわりからなら、少しずつでも毎日何かをギフトできるはずです。
そしてその温かい連鎖が、いずれ全世界を変えていけることだと私たちは願います。
そしていつか、私たちも星になって、ずっと先の明るい未来を見てみたいです」

収穫直後にダイレクトプレスして、ステンレスタンクにて極低温でジュース発酵、発酵が終わる頃に、そのまま瓶詰。
その年の一番はじめにリリースする、アルフィオーレでは新酒のような位置付けです。
さくらんぼ、ザクロのような甘酸っぱい、ピュアな味わい。
残糖があるため、セラーの温度で保管しておくと、夏頃までには完全にドライになっていて、泡も強めになります。
今のフレッシュな味わいを楽しむのも、寝かせてドライな印象で飲んでいただくのも、どちらもお楽しみいただけます。

（ワイナリー提供資料より引用）

Place of Origin：　Miyagi, Japan
Name of Winery： Fattoria AL FIORE
Type of Grape：　Muscat Bailey A 100%
Kind of Wine：　Sparkling
Color of Wine：　Rosé
Year：　2021
Volume：　750 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　10.5%

アルフィオーレ について
https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

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