Everything is a gift / エヴリシング・イズ・ア・ギフト [2021, 750 ml] 0200303 | VINOGRAD

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Everything is a gift / エヴリシング・イズ・ア・ギフト [2021, 750 ml] 0200303

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▲ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/宮城
ワイナリー: アルフィオーレ
ぶどう品種: マスカット・ベリー A 100%
種類: スパークリング
色: ロゼ
年号: 2021
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 10.5%
特徴: 
"すべてのものは贈り物"
アルフィオーレのコンセプトでもあるこの言葉にすべてが込められています。
「私たちの知らないところで、たくさんの困った出来事が世界中のあちこちで起こっています。そのすべてを、小さな私たちがサポートできることはありません。
しかし、私たちのまわりからなら、少しずつでも毎日何かをギフトできるはずです。
そしてその温かい連鎖が、いずれ全世界を変えていけることだと私たちは願います。
そしていつか、私たちも星になって、ずっと先の明るい未来を見てみたいです」

収穫直後にダイレクトプレスして、ステンレスタンクにて極低温でジュース発酵、発酵が終わる頃に、そのまま瓶詰。
その年の一番はじめにリリースする、アルフィオーレでは新酒のような位置付けです。
さくらんぼ、ザクロのような甘酸っぱい、ピュアな味わい。
残糖があるため、セラーの温度で保管しておくと、夏頃までには完全にドライになっていて、泡も強めになります。
今のフレッシュな味わいを楽しむのも、寝かせてドライな印象で飲んでいただくのも、どちらもお楽しみいただけます。

(ワイナリー提供資料より引用)

Place of Origin: Miyagi, Japan
Name of Winery: Fattoria AL FIORE
Type of Grape: Muscat Bailey A 100%
Kind of Wine: Sparkling
Color of Wine: Rosé
Year: 2021
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 10.5%

アルフィオーレ について
https://vinograd.jp/winery/al-fiore/

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