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Kami-no Hatake Pinot Noir / 神の畑ピノノワール [2020, 375 ml] 0240291

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原産国／地方／地区／村：　日本／山梨
ワイナリー：　ドメーヌヒデ
ぶどう品種：　ピノ・ノワール
種類：　スティル
色：　赤
年号：　2020
容量：　375 ml
スタイル：　辛口
アルコール度数：　11%
特徴：　
畑の中心に神様の場所があります。恐れ多いVignoble de Dieu（ヴィニョーブルドデュー）には化学物質をまくことはありません。2018年9月24日20～23時（十五夜満月日の干潮時に収穫）葡萄樹は垣根のダブル・ギヨ。一枝一房の収量制限。真冬の新月日干潮時に一斉剪定。
香ばしいブラックベリーの香りと濃厚なカシスの香り。後味に伸びるスパイシーな燻蒸の味わいが特徴。鉄板でしっかりと焼き上げた和牛肉と合うワイン。ほろ甘い濃厚なリコリスの香りとダークチョコの味わい。奥にあるほろ苦さが味わいの余韻を楽しませてくれます。

Place of Origin：　Yamanashi, Japan
Name of Winery：　Domaine Hide
Type of Grape：　Pinot Noir
Kind of Wine：　Still
Color of Wine：　Red
Year：　2020
Volume：　375 ml
Style：　Dry
Alcohol Percentage：　11%
Added Sulfites：　0㎎/L

ドメーヌヒデについて
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