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Kami-no Hatake Pinot Noir / 神の畑ピノノワール [2020, 375 ml] 0240291

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▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/山梨
ワイナリー: ドメーヌヒデ
ぶどう品種: ピノ・ノワール
種類: スティル
色: 赤
年号: 2020
容量: 375 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 11%
特徴: 
畑の中心に神様の場所があります。恐れ多いVignoble de Dieu(ヴィニョーブル ド デュー)には化学物質をまくことはありません。2018年9月24日20~23時(十五夜満月日の干潮時に収穫)葡萄樹は垣根のダブル・ギヨ。一枝一房の収量制限。真冬の新月日干潮時に一斉剪定。
香ばしいブラックベリーの香りと濃厚なカシスの香り。後味に伸びるスパイシーな燻蒸の味わいが特徴。鉄板でしっかりと焼き上げた和牛肉と合うワイン。ほろ甘い濃厚なリコリスの香りとダークチョコの味わい。奥にあるほろ苦さが味わいの余韻を楽しませてくれます。

Place of Origin: Yamanashi, Japan
Name of Winery: Domaine Hide
Type of Grape: Pinot Noir
Kind of Wine: Still
Color of Wine: Red
Year: 2020
Volume: 375 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 11%
Added Sulfites: 0㎎/L

ドメーヌヒデ について
https://vinograd.jp/winery/hide

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