RaiGyo / 雷魚 [2020, 750 ml] 0130276 | VINOGRAD

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RaiGyo / 雷魚 [2020, 750 ml] 0130276

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▲ 20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

原産国/地方/地区/村: 日本/新潟
ワイナリー: ドメーヌ・ショオ
ぶどう品種: スチューベン、ナイアガラ、カベルネソーヴィニヨン
種類: スパークリング
色: ロゼ
年号: 2020
容量: 750 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 11%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴: 
醸造 ー グレグレグレープ2020とコルネットフィッシュ2020をミックスしました。そこに、カベルネソーヴィニヨンのブランドノワールを足し芯を造りました。
トロリとした液体で、フルーツキャンディーのような甘い香りに、コルネットフィッシュ由来の旨味とコク、わずかな渋みが厚みを出しています。その構成のど真ん中にカベルネソーヴィニヨンが芯を造ってくれていますね。いい感じです。微炭酸です。

冷蔵庫で良く冷やし、飲む前にゆっくりとかき混ぜてうす濁りにするのがお勧めです。静かにゆっくりと開けて下さい。ぶどうの甘い香りと、心地よい酸味。後味は澱のうす濁りで甘いと感じられます。そして、炭酸が綺麗に爽やかにまとめ上げます。

とまあ、いろいろ書きましたが、ガチ飲みの際の心情
**************************
完全に例のあの炭酸飲料的な旨さ
コップに氷いれて、しゅわ~~って飲んでよし!
え?なにこれ? 香料いれまくり?
ってくらいの、ジュース、チューハイ感ww
しかし、まさかの葡萄100%
本当に何も足さない何もひかない葡萄汁100%
(旨味は濃いですwドメーヌショオですからね。だし汁です。)
最近はクラフトコーラが流行っていますが、もしクラフトフ〇ンタがあるなら、これかもねw


(ワイナリーHPより引用)

Place of Origin: Niigata, Japan
Name of Winery: Domaine Chaud
Type of Grape: Steuben, Niagara, Cabernet Sauvignon
Kind of Wine: Sparkling
Color of Wine: Rosé
Year: 2020
Volume: 750 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 11%
Added Sulfites: 0㎎/L

ドメーヌ・ショオ について
https://vinograd.jp/winery/chaud/

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